Процесс замеса хлебного теста и его выпекания несложен, главное - выделить достаточное количество времени для этого. Замес теста с сухими быстрыми
дрожжами легко освоит и начинающая постигать премудрости выпечки хозяйка, но после него тесту нужно дать время отдохнуть
, чтобы глютен (клейковина) образовывался быстрее.
Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и разрежьте на четыре квадрата со стороной 18 см. Накройте пищевой пленкой и отставьте.
Формы качественные, из хорошего плотного силикона, НЕ ПАХНУТ (проверено на личном опыте!).
Карамель делаем по рецепту : сахар 1 стакан + 1/4 стакана воды (столько, чтобы сахар был лишь немного смочен) + 1/2 чайных ложки уксуса. Что именно делает здесь уксус - точно сказать не могу, но его туда добавляют (по старым рецептам). Скорее всего - чтобы избежать кристаллизации сахара.
Очистите картофель и нарежьте клубни кругляшками. Осушите бумажным полотенцем лишнюю влагу и зажарьте до золотистой корочки в оливковом масле. Положите готовый картофель на чистые бумажные полотенца и дайте стечь маслу.
Выход 19 мая 2014 года - спрашивайте в киосках Роспечати.
представляет серию книг - незаменимую коллекцию для всех, кто заботится о здоровье, кто хочет научиться лечить себя и своих детей природными дарами земли.
Фрукты, ягоды, овощи и злаки в занимательных и добрых сюжетах расскажут о своих целебных и питательных свойствах.
Кроме увлекательных сказок, бесед и игр, книги содержат множествооригинальных рецептов витаминной кухни , подобранных таким образом, чтобы дети могли приготовить их без помощи взрослых.
Суть технологии заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается. Затем пакет кладут в воду при заданной температуре (ниже температуры кипения).
Sous-vide (по-французски это означает - "в вакууме") является методом приготовления пищи, запечатанной в герметичный пластиковый мешок на водяной бане дольше, чем обычное время приготовления — иногда до 72 часов, с точным регулированием температуры.
Рис "конгри", рецепт приготовления. Кубинская кухня.
Нарежьте лук, морковь, помидоры и сварите из них овощной бульон. Откиньте готовые или консервированные бобы на сито, дождитесь, чтобы ушла вся влага, и опустите подсохшие бобы в бульон. Протомите их несколько минут и добавьте немного красного вина. Отварите рис до полуготовности и, не промывая его, слейте воду.
Необходимый для вашего здоровья, долголетия и благополучия режим питания определяет только ваша группа крови.
Долфин
—это универсальная методика для профилактики и лечения заболеваний носа и горла, позволяющая быстро избавиться от неприятных симптомов простуды без осложнений и возникновения медикаментозной зависимости.
Основные процедуры с комплексом Долфин
:
Публикуем в данной статье все развороты буклета, которые прилагается к Долфину.
Для процедуры необходим фаянсовый или металлический чайничек объемом около 0,5 литра, обычная большая соска с отверстием на конце диаметром 4-5 мм. В чайничек необходимо залить около 400 г воды.
Сейчас в аптеках есть в продаже специальное устройство для промывки носа - оно на фото, это гораздо удобнее чайничка - не приходится низко наклонять голову, в горло не течёт.
Возможно, этот материал кому-то поможет избежать ошибок - для того и пишу.
В статье - рецепт гавайской пиццы, настоящая экзотика.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
• Тесто для пиццы
• Томатная паста — небольшая банка
• Тертый сыр пармезан — 250 г
• Вареная Йоркская ветчина — 300 г
• Ананас среднего размера
• Сахар — 1 ст. л.
• Орегано (душица)
Норвежский рыбный суп из морепродуктов, рецепт.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
• 300 г рыбного филе свежего хека и палтуса
• 200 г мяса крабов, креветок и мидий, очищенных от панцирей
• 600 мл рыбного бульона
• Несколько стеблей лимонной травы
• 300 г грибов
• 5 листьев кафрского лайма (продают в высушенном виде)
• 10 стручков красного перца чили
• 5 столовых ложек сока лайма
• 40 г корня имбиря
Рецепты французской кухни.
Время приготовления: 60 минут.
Количество продуктов указано из расчета на 6-8 порций.
Очистите всю рыбу от чешуи и внутренностей. Отделите головы, тушки нарежьте на куски. Затем освободите кальмаров от кожицы, нарежьте на небольшие кусочки. Все тщательно промойте. Положите в кастрюлю с толстым дном нарезанный лук и обжарьте его в оливковом масле до появления золотистого цвета.
Алтайский букет
активно развивает пчеловодческое направление своей деятельности и создает натуральный горный медСинегорье
, вобравший в себя силу, красоту и первозданность высокогорных лугов Алтая. Алтайский мед не имеет аналогов и считается одним из лучших в мире. Мед от компанииАлтайский букет
отличается тем, что расфасован вручную, без применения разогрева. Это сложный, но сохраняющий все полезные вещества способ фасовки.
Источник медаСинегорье
– нектар цветковых растений, кустарников и деревьев.
Джемы О!Berry: вкуснейшее сокровище Алтая!
Компания Алтайский букет
представляет новинку – уникальную коллекцию джемов O!Berry из отборной облепихи, сочных ягод и спелых фруктов. Благоприятные почвенно-климатические условия способствуют продуктивному росту плодово-ягодных культур, поэтому не требуется проводить их химическую обработку, так как это делается, к примеру, в Европе. В связи с этим, выращенные на Алтае ягоды и фрукты являются не только вкусными, но и экологически безопасными.