• Ореховые сливки из кедровых орехов

    Ореховым молоком из кедровых орехов в Сибири с давниз времён отпаивали больных людей, а также поили им детей и стариков, беременных и кормящих женщин, и даже лечили такие болезни, как туберкулёз, малокровие, воспаление лёгких, бронхиты.

    Вообще, ореховое молочко готовить можно из разных орехов, на юге - из фундука и грецких, но для Сибири есть один самый главный орех - кедровый.

    Состав кедровых орехов изучали учёные уже и при царе, а также и позже, при советской власти. И продолжают изучать их состав и целебные свойства до сих пор. Сегодня их, как говорят, в России закупают китайцы в большом количестве.
  • Клуб "Светлый мир"

    Мы развиваем проект духовного и физического развития, составной частью которого является здоровое питание.

    Клуб "Светлый мир".

    В нашем интернет-магазине мы предлагаем здоровые и экологически чистые продукты, а также другие товары, помогающие не только быть здоровым, но и развиваться духовно.

    Мы тщательно отбираем поставщиков продукции.

  • Шоколадный кекс и десерт из вишни с шоколадом (без муки)

    Два потрясающе вкусных шоколадных рецепта - итальянский кекс на орехах и вишнёво-шоколадный десерт, который готовится без муки.

    Рецептов к празднику вкуснее этих придумать сложно. :-)

  • Кому выгодна сертификация, и где найти хорошие овощи?

    Ситуация такова, что, к примеру, китайский производитель (выращивающий свои продукты все мы знаем как) на нашем рынке сегодня свою продукцию продавать может, а
    наш собственный, которому небезразлично качество его продукции (как и земля, которая его кормит), предложить продукт своего нелёгкого труда (которому практически нет в мире равных по качеству и биологической ценности) своим
    соотечественникам НЕ ИМЕЕТ ПРАВА.

    Разумеется, мы обязательно что-то придумаем!

    Но эту проблему необходимо срочно решать в масштабах всей страны. А тут уже одних
    наших усилий, как вы понимаете, недостаточно.

  • Искусственная еда: опасно для жизни!

    Отлично понимаем, что большинство наших постоянных покупателей - люди занятые, работающие, у которых, так же как и у нас, постоянно не хватает времени. Соответственно, выискивать информацию о том (а её сегодня в России почему-то действительно зачастую нужно выискивать), какие продукты, из того, что продаётся сегодня в наших продуктовых магазинах, полезны для здоровья, а какие вредны, у вас просто нет ни сил, ни времени.

    Мы занимаемся этим профессионально. Соответственно, нам несложно отобрать наиболее авторитетные источники и наиболее понятное массовому потребителю изложение информации, широко известной и активно пропагандируемой сегодня на Западе, но (по понятным причинам) не особенно популярной в спонтанно коммерциализировавшейся современной России.

    Предлагаем вам небольшую подборку статей о так называемых искусственных продуктах - суррогатах продуктов питания, созданных искусственно с использованием новейших достижений химии и высоких технологий переработки. На Западе такая "пища" известна под названием Джанк-фуд (англ. junk food) или "мусорная еда".

    Комментарии: 1
  • Домашние мельницы в России

    Хочу сообщить Вам и Вашим читателям и посетителям, что мельницы фирмы Hawos, Kornkraft и некоторые другие теперь можно приобрести в России. Подробнее в статье.

    Мельницы находятся на складе в Москве, растаможены и сертифицированы. Мы доставляем мельницы по предоплате или наложенным платежом по всей России.

    До сих пор, насколько я знаю, мельницы продавались только в одном месте - на мукомолке, с доставкой из Германии (статья подробнее). Теперь вот они появились и в России. Можно купить сразу, не ожидая 2 недели, пока мельница приедет из Германии.

    Каталог: 2
  • Первая всероссийская конференция по сыроедению “СЫРОЕДИНЕНИЕ – 2011 – Пища, дающая жизнь”

    11-12 июня 2011 в г. Переславль-Залесский, Ярославская область, 140км от МКАД по Ярославскому направлению (111 км от Ярославля), национальный парк “Плещеево озеро” на берегу озера, в помещении Переславский Кинофотохимический колледж проводится Первая всероссийская конференция по сыроедению “СЫРОЕДИНЕНИЕ – 2011 – Пища, дающая жизнь”.

  • Примеси в химическом составе муки

    В статье - подробно о качестве муки, какая она должна быть на вкус и о чём свидетельствуют посторонние привкус, запах.

    Хорошая пшеничная мука должна быть желтовато-белой, без всякого голубоватого либо красноватого оттенков и без серых, красноватых или черных точек. Красноватый оттенок обуславливается наличием отрубей, голубоватый - тем, что зерно не вполне созрело или к нему примешаны семена сорняков, а иногда жерновой песок. Большое количество черных частиц свидетельствует о наличии куколя, спорыньи.

  • Кукуруза и ячмень

    Кукуруза относится к семейству злаковых, к группе просовидных хлебов. Перекрестноопыляющееся растение, однодомное: на одном растении имеются мужские - метелка и женские - початок, цветки. В одном початке формируется от 300 до 1000 зерновок.

    Ячмень - одна из древнейших культур, возделываемых человеком. На территории России ячмень возделывали еще за четыре-пять тысяч лет до нашей эры. Зерно ячменя широко используется человеком с древности для продовольственных, кормовых и технических целей. Из зерна ячменя вырабатывают муку, крупы: ячневую и перловую. Ячмень является основным сырьем для производства пива и солода.

  • Рожь

    Рожь - ценная продовольственная и кормовая культура. Она является второй после пшеницы хлебной культурой и возделывается в нашей стране свыше 1000 лет. Род ржи насчитывает десять видов, из которых один - рожь посевная - (Secale Сereale) является культурным растением.

    Рожь в отличие от пшеницы является перекрестноопыляющимся растением.

    Различают виды культурной, сорно-полевой и дикой ржи. Культурная рожь (Secale Cereale)является однолетним растением. Дикие виды имеют как однолетние, так и многолетние формы.

  • Пшеница

    Пшеница - основная и самая важная продовольственная культура в большинстве стран мира. Ее культивируют более чем в 80 странах. Культура пшеницы известна около 10 тыс. лет, в странах Европы ее возделывают свыше 5 тыс. лет.

    Все сорта мягкой пшеницы делятся на сильные, средней силы (ценные) и слабые.

  • Диагностика здоровья по языку

    Существенную роль в диагностике заболеваний представляют исследования величины, формы и цвета поверхностных покровов языка.

    По наблюдениям, искривление языка может быть обусловлено соматическими нарушениями. При страдании той, или иной половины тела: левой (селезенка, левое легкое) или правой (печень, правое легкое) соответствующая половина языка изменяется в объеме, а кончик его отклоняется. Указанное обстоятельство должно учитываться в неврологии при оценке центральных парезов подъязычного нерва.

  • Диагностика здоровья по цвету мочи

    Цвет нормальной свежей неперебродившей мочи обычно соломенно-желтый. Он обусловлен преимущественно содержанием в моче мочевого пигмента - урохрома, окрашивающего ее в желтый цвет различных оттенков.

    Интенсивность окраски мочи меняется параллельно с удельным весом. При повышенном удельном весе моча обычно насыщенно желтого цвета, что наблюдается при олигурии. При пониженном удельном весе цвет мочи бледный: она почти бесцветна, как вода, что характерно для полиурии. Исключение составляет сахарный диабет, при котором, несмотря на высокий удельный вес, моча бледного цвета.

  • Рис - в питании и косметологии

    Рис - это хлебная культура Востока. В некоторых японских деревнях в страдную летнюю пору жители съедают иной раз по несколько килограммов риса. В праздничные дни, а в особенности во времена новогодних торжеств, на самом почетном месте в доме стоит горка рисовых лепешек – кагамимоти. Их считают символом благополучия и удачи.

    В статье - рецепты очищения организма рисом, рис в косметологии.

  • Толокно

    Толокно – это давно известный, и общепринятый продукт питания, широко распространенный в России. Собственно, именно дореволюционной России он и обязан своим появлением.
    Толокно – это своего рода мука из зерен овса, или реже из зерен ячменя.

    Только не стоит путать его с обычной молотой овсяной мукой, эти продукты отличаются, как и по способу изготовления, так и по полезным свойствам.

    Толокно идеально подходит для приготовления домашних масок для лица, рецепты которых вы найдете ниже. С его помощью можно очистить, разгладить, а также обогатить кожу необходимыми питательными веществами, улучшить цвет лица, и в некоторой мере оздоровить проблемную кожу.

    Комментарии: 5
  • Картофельный крахмал в косметике и как лекарство

    При чувствительной коже, не переносящей умывания с мылом, рекомендуется умываться водой с добавлением крахмального клейстера. Чайную ложку картофельного крахмала развести столовой ложкой холодной воды. Затем разведенный крахмал залить небольшим количеством кипятка и быстро размешать. Полученный клейстер разбавить 1 л теплой воды.

    Картофельный крахмал используется в качестве обволакивающего, смягчающего и противовоспалительного средства при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он предохраняет слизистую оболочку кишечника от раздражения при приеме лекарств.

    В статье - разные рецепты.

  • Овсяные кисели

    Исконно русским блюдом является овсяный кисель. Его традиционно называют «русским бальзамом». Упоминания о нем есть еще в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Безусловно, овсяный кисель — одна из базовых основ традиционной русской кухни, ее неотъемлемая часть. Сегодня этот напиток незаслуженно забыт. А ведь он может оказать пользу при заболеваниях желудка, а так же как витаминное средство…

  • Овёс и его польза

    Овес – это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Он регулирует жировой обмен, избавляет от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Для поддержания здоровья на должном уровне специалисты – диетологи рекомендуют увеличить потребление клетчатки. Отличительной особенностью овса является то, что в овсе клетчатка содержится сразу в двух видах - нерастворимая и растворимая.

    Нерастворимая клетчатка восстанавливает микрофлору кишечника и действует как своеобразный скраб для желудка, выводя при этом все шлаки. Растворимая клетчатка, бета-глюкан, хорошо известна тем, что понижает уровень сахара в крови.

  • От «целебного проростка» из Новосибирска, май 2011

    Отечественные методики пренатальной педагогики позволяют с 18-20 недель беременности предотвратить отмирание «ненужных», «лишних» нейронов головного мозга. Комплексное обучение с первых суток жизни (в роддоме!) позволит дёшево и надёжно сформировать нацию «быстрых разумом» - скорочтение до возникновения
    артикуляции - нобелевских здоровяков.

    Именно «Седьмой технологический уклад» человекопроизводства позволит Новосибирску «впереди России всей» переключить финансирование с бесполезного (затратного!) перевоспитания наркоманов на своевременное (в женских консультациях и роддомах) развитие человека будущего!

  • Полноценные Продукты Питания

    Международный термин «экологически чистые продукты питания» говорит лишь о том, что в этих продуктах отсутствуют токсичные вещества и патогенные микроорганизмы, но присутствуют ли в них в достаточной мере специфичные, заложенные Природой компоненты питания, делающие помидор помидором, а яблоко яблоком ни в каком сертификате вы не найдете.

    При этом, «экологически чистыми» признаются лишь те продукты питания, которые выращены без европейской агрономии, без минеральных удобрений и прочих химикатов!

    Высокопроизводительные западные агротехнологии не могут воспроизвести продукты питания, такими, какими они должны быть от Природы.

    Российские промышленные агротехнологии сегодня – это калька с европейских агротехнологий, к тому же калька подпорченная.