• Суп Буйабес (Марсельская уха)

    Рецепты французской кухни.

    Время приготовления: 60 минут.

    Количество продуктов указано из расчета на 6-8 порций.

    Очистите всю рыбу от чешуи и внутренностей. Отделите головы, тушки нарежьте на куски. Затем освободите кальмаров от кожицы, нарежьте на небольшие кусочки. Все тщательно промойте. Положите в кастрюлю с толстым дном нарезанный лук и обжарьте его в оливковом масле до появления золотистого цвета.

  • Мед "Синегорье"

    КомпанияАлтайский букет активно развивает пчеловодческое направление своей деятельности и создает натуральный горный медСинегорье , вобравший в себя силу, красоту и первозданность высокогорных лугов Алтая. Алтайский мед не имеет аналогов и считается одним из лучших в мире. Мед от компанииАлтайский букет отличается тем, что расфасован вручную, без применения разогрева. Это сложный, но сохраняющий все полезные вещества способ фасовки.

    Источник медаСинегорье – нектар цветковых растений, кустарников и деревьев.

  • Джемы О!Berry, Алтай

    Джемы О!Berry: вкуснейшее сокровище Алтая!

    Компания Алтайский букет представляет новинку – уникальную коллекцию джемов O!Berry из отборной облепихи, сочных ягод и спелых фруктов. Благоприятные почвенно-климатические условия способствуют продуктивному росту плодово-ягодных культур, поэтому не требуется проводить их химическую обработку, так как это делается, к примеру, в Европе. В связи с этим, выращенные на Алтае ягоды и фрукты являются не только вкусными, но и экологически безопасными.

  • Пыльца цветочная

    Цветочная пыльца является тем продуктом, в котором миллионы лет эволюции сбалансировали все витамины, провитамины и витаминоподобные компоненты между собой в самой благоприятной для организма форме.

    Именно поэтому содержащиеся в ней полезные вещества усваиваются нами практически на 100%! Немаловажен и тот факт, что пчёлы, обрабатывая пыльцу своими ферментами, делают её гипоаллергенной и пригодной для употребления человека в любом возрасте и любом физиологическом состоянии.

  • Мед - живое золото природы

    На Алтае пчеловодство зародилось в 1786 г. Благоприятные природные условия и пышная медоносная растительность этого региона способствовали быстрому росту пчелиных семей и получению обладающего превосходными качествами меда.

    С тех пор алтайский мед считается одним из лучших в мире.

  • Натуральная косметология с репейным маслом

    Крупнолистное двухлетнее растение под названиемрепей илилопух знакомо, пожалуй, каждому, ведь растёт оно практически в любом уголке нашей необъятной России. Дачники неустанно борются с ним как с надоевшим сорняком, приверженцы народной медицины используют в качестве лекарственного средства, а для почитателей натуральной косметики масло из корней лопуха давно стало излюбленным средством по уходу за волосами.

  • Драже "VitaMix" - полезное лакомство

    Драже VitaMix в разноцветной глазури и драже VitaMix в шоколадной глазури – это уникальные продукты, в основе которых входит натуральная цветочная пыльца. Она содержит все самые важные биологически активные вещества, необходимые для здоровья человека. В пыльце обнаружено 28 различных микро- и макроэлементов – стимуляторов физиологических и биохимических процессов в организме, среди которых особенно много калия, кальция, железа, меди, а также жизненно важных фосфора, магния и йода.

  • Облепиховое масло, полезные свойства

    Облепиха, а точнее плоды данного дерева, издавна славятся своими целебными свойствами.

    Благодаря большому содержанию полезных веществ, масло и отвары из облепихи нашли широкое применение в современной медицине.

  • Чем отличаются сушеные грибы от живых?

    По своему химическому составу грибы чем-то похожи на овощи: количество белка в свежих грибах достигает 2-3%, а в сушеных увеличивается до 30%.  При высушивании за счет уменьшения количества влаги увеличивается...

    Исключительная пищевая ценность гриба объясняется, кроме вкусовых качеств, способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков.

  • Зелёная гречка

    Среди зерновых культур гречка зеленая - это настоящий врачеватель, обладающий в пророщенном состоянии широчайшим спектром действия, в том числе и свойствами против рака, исследованными и подтвержденными Университетами Китая и Кореи, учеными из Корнельского Университета США.

    Можно многократно увеличить лечебное действие этого растения, сделать его целебным эликсиром молодости. Чтобы многократно усилить полезные свойства зеленой гречки, нужно всего лишь прорастить ее.

  • Выбираем растительное масло

    180 лет назад в России появилось первое предприятие, на котором стали производить растительное масло. Сегодня без этого продукта уже невозможно представить... 

    Как же не потеряться в таком многообразии и правильно выбрать растительное масло? На что прежде всего стоит обратить внимание? Такие вопросы задает себе каждый, кто думает о здоровье и правильном питании и, конечно, о том, чтобы еда была не только полезной, но и вкусной.

    Комментарии: 2
  • Здоровый образ жизни и долголетие

    Производитель: Рипол Классик.

    Здоровый образ жизни и долголетие - это серия книг для тех, кто заботится о здоровье. Серия большая, и книг в ней вышло уже очень много, на самые разные тему, каждая из которых очень интересна.

    Иван-чай, лечебное питание, питание детей при различных детских болезнях, диета по группе крови, книги о разных фруктах и овощах, всё о мёде и о том, как его правильно применять, и многие-многие другие издания.

  • Блюда к 8 марта и другие рецепты

    8 марта - первый весенний праздник, нежный и радостный. Мужчины дарят любимым женщинам комплименты, цветы, подарки и, конечно же, праздничный ужин. Наш новый номер предлагает разнообразные рецепты праздничных блюд, доступных в приготовлении даже начинающему кулинару, но неизменно вкусных и оригинальных. Улыбайтесь, радуйтесь весне и готовьте вместе с нами!

  • Кокосовый крем (кокосовая манна)

    Спешим порадовать вас чудесной новинкой - кокосовой манной (кокосовым кремом) от компании Nutiva - лучшего в мире производителя органических продуктов из кокосового ореха. Этот продукт полностью натуральный, создан без химического и технологического воздействия, не содержит ГМО и имеет специальный эко-сертификат.

    Кокосовую манну не стоит путать с кокосовым маслом. Манна - это масса из натуральной мякоти кокоса, оставшейся после первого холодного отжима масла. Она состоит из растительного белка, клетчатки и легкоусваеваемых жиров. Но если в масле 99,9% жиров, то в манне их 77%.

    Этот продукт считается идеальным заменителем молока, йогуртов, сметаны, сыра и сливочного масла.

  • Лимоны и лаймы

    С недавних пор лайм вошел в списки еженедельных покупок многих хозяек, а лимоны давно стали для нас незаменимыми плодами, которые используют разнообразными способами.

    Несмотря на та что этот цитрус чаще всего берут для получения сока, его мякоть и особенно цедра - не менее ценные кулинарные ингредиенты. Лимонный сок используют не только в качестве вкусовой добавки, но и краткосрочного консерванта, который помогает предотвратить порчу нарезанных продуктов, имеющих тенденцию окисляться и темнеть, например яблок, груш, бананов и авокадо.

  • Шоколадный кекс с фундуком, рецепт

    Этот кекс без муки, но с орехами и шоколадом подавайте с карамельно-сливочным кремом из маскарпоне.

    Если кекс осядет в центре, не расстраивайтесь - так и должно быть.

    Разогрейте духовку до 180 "С. Положите в чашу кухонного комбайна орехи шоколад, цедру цитрусов. Измельчите в очень мелкие крошки. Отдельно в небольшой посуде взбейте желтки с половиной сахара в густой светлый крем, который будет тянуться толстой струйкой от поднятых венчиков. Аккуратно подмешайте орехово-шоколадные крошки.

  • Шары здоровья

    Шары здоровья металлические, с бубенцами - это классические восточные шары для рук, известные сегодня во всех странах мира.

    Если вы занимаетесь ручным трудом - работаете на компьютере, шьёте, рукодельничаете, играете на пианино, гитаре или других музыкальных инструментах, и т.п., Шары здоровья вам необходимы - от артрита, ревматизма и т.д.

  • Рецепт маки-суши

    Маки-суши, японский рецепт
    Рецепт на 6-8 порций
    Время приготовления - 75 минут

    Промойте рис в холодной воде. Запейте чистые зерна водой и дайте им набухнуть 5 минут. Затем добавьте еще воды - столько, сколько было изначально риса. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, закройте крышкой и протомите 15 минут. После этого добавьте в рис сахар, соль, уксус, соевый соус и саке. Все тщательно перемешайте.

  • Зелёный кофе

    Мир кофе - это мир незабываемого вкуса и аромата. Сегодня легко можно найти десятки рецептов приготовления кофе: крепкого и мягкого сливочного, с яркими нотами цитрусовых и с бархатным послевкусием коньяка, рома или виски. Кроме того, очень хороши рецепты лучших кофейных коктейлей, а также кофейных десертов и выпечки.

    Как правило, рецепты предлагаются для уже обжаренных зёрен кофе, однако в последнее время всё большую популярность приобретает не обжаренный, а зелёный кофе - очень полезный для здоровья напиток.

    К тому же зёрна зелёного кофе можно использовать для создания прекрасных домашних косметических средств - кремов, масок, скрабов, средство по уходу за волосами.

    Если вы купили зелёный кофе, его можно самостоятельно обжарить, это очень интересный процесс.

  • Вегдар - здоровое питание

    Здоровое питание, натуральные продукты.

    Если вы стремитесь к осознанному и здоровому образу жизни, мы рады предложить вам этичные и натуральные продукты для полноценного питания.