Копчение

Под копчением подразумевают пропитывание продуктов коптильными веществами, получаемыми в виде коптильного дыма в результате неполного сгорания дерева. Технологические свойства коптильного дыма зависят от степени насыщения ароматизирующими веществами, содержащимися преимущественно в фенольной фракции. Однако технологический смысл копчения более широк, так как одновременно с насыщением коптильными веществами протекают и другие процессы, влияние которых иногда более значительно, нежели воздействие коптильных веществ.

admin

Маринатор

Кухонный прибор-маринатор 9 минут потратит на маринование продуктов меньше 10 минут!!

Секрет приготовления маринада за такой короткий срок заключается в насосе, создающем вакуум, благодаря чему волокна мяса раскрываются, и маринад проникает внутрь пищи, мгновенно пропитывая её соком.

За счёт вращения прибора маринование происходит равномерно, что придает пище прекрасный вкус и аромат.

admin

Шляпа с москитной сеткой

Антимоскитная панама защитит от насекомых во время пребывания на природе.

"Антимоскит" будет незаменимым средством для грибников и любителей походов, охотников, пчеловодов и рыболовов.

Сетка панамы сделана из достаточно плотного материала, чтобы насекомые не тревожили кожу Вашего лица, но при этом совершенно свободно пропускает воздух.

admin

Помощники на кухне: приготовление чипсов, овощерезки, яблокочистки...

Некоторые интересные приспособления для кухни.

Хрустик - это находка для всех любителей чипсов, ведь теперь их можно готовить в микроволновой печи! С помощью набора Вы приготовите чипсы не только из картофеля, но и из тыквы, батата (сладкого картофеля), морковки, яблок.

Механическая яблокочистка Серпантин позволит Вам мгновенно очистить яблоко от кожуры! 

Идеально для тех, кто любит готовить яблочную пастилу, варить яблочное варенье.

Овощечистка Трио - это гармоничное соединение многофункциональности и интересного дизайнерского решения!

admin

Сумки-пакеты (морковь, клубника, виноград)

Комплект сумочек-пакетов очень пригодится Вам во время похода в магазин. Не придётся каждый раз покупать в магазине пакеты, чтобы принести продукты домой, а потом эти пакеты выбрасывать.

Достаточно потянуть за застежку и ослабить шнурок, чтобы компактная сумочка превратилась в интересный пакет, куда можно убрать купленные продукты или вещи. Носить сумочку-пакет в разложенном виде можно как в руке, так и на плече, а в сложенном виде она будет занимать совсем немного места.

admin

Семечки жареные отборные Анжи

Мы обеспечиваем качество и вкус, превосходящие отечественные и зарубежные аналоги, представленные на российском рынке, подтверждённые сертификатами и удостоверениями качества. Наша компания самостоятельно производит крупные жаренные семечки "Анжи" получившие широкое признание и любовь покупателей на самом Юге нашей страны и гарантирует их высокое качество. Наша продукция - это высококачественные отборные семена подсолнечника сорта "Лакомка", выращенные на полях Юга России, прошедшие специальную очистку, обжаренные особым способом (в потоке горячего воздуха на самом современном и технологичном, полностью автоматическом оборудовании) и упакованные в удобную, герметичную упаковку.

Наше производство - это сочетание передовых технологий в области обжарки и упаковки семечек, высококачественное сырьё и уникальная рецептура, это постоянный контроль и отменное качество готовой продукции.

Комментарии: 4
Шамиль

Натуральные кремы, бальзамы и эмульсии от производителя

Практически все компоненты для нашего крема - это прополис, воск (собственная пасека), лекарственные травы - собираем в лугах или выращиваем сами на своем ЛПХ. ЛПХ находится в Рязанской области, в кардонной лесной деревушке. В некоторых рецептах используются водоросли, за которыми мы периодически отправляемся на Белое море: в качестве природного консерванта используется масляная вытяжка из прополиса и воск, а так же бальзамические смолы некоторых растений.

Комментарии: 1
admin

Полба, рожь, конопля

К реализации готовы три новые культуры: ПОЛБА, РОЖЬ и КОНОПЛЯ (пищевая), привезли чистейшие семена с Краснодарского края и Белгородской области. Часть отложили себе :))) в этом году посадим на Волгоградской земле... 

Последние полгода экспериментирую с этими культурами в своем рационе.

Результаты есть очень интересные.

Теперь могу смело рекомендовать к употреблению!

admin

Подсолнечное масло и красота

Использование подсолнечного масла в косметических целях, народные проверенные рецепты и рекомендации.

Спасибо, масло,
Я прекрасна!
Масло подсолнечника славится своими уникальными свойствами и невероятно полезно для организма. Его секрет заключается…

Комментарии: 3
OlgaBB

Форум Врачей Сыроедов и Вегетарианцев

9 и 10 февраля 2013 года прошел очередной Форум Врачей Сыроедов и Вегетарианцев, организованный Сергеем Доброздравиным.

Участники форума - врачи Марва Оганян, Михаил Советов, Анна Землянская отвечали на вопросы и рассказывали о своем опыте использования сыроеения, как методики лечения.

admin

Спраутер. Проращиватель для семян

Проращиватель для семян ПростоРащиватель - очень удобное и простое средство для проращивания семян самых разных видов зерновых и бобовых продуктов. А также орехов, трав и любых вкусных и полезных растений – каких только вы придумаете, ведь проращивать можно очень много чего.

С проращивателем вы будете затрачивать гораздо меньше времени и энергии на то, чтобы добиться превосходного результата в проращивании ваших любимых зерен и семян.

За счет конструкции спраутера обеспечивается самая наилучшая, столь необходимая молодым прорастающим семенам, циркуляция воздуха, без которой они тухнут и загнивают.

Комментарии: 3
admin

Живица

Живица - уникальный природный продукт, смолистое вещество, выделяющееся при ранении хвойных деревьев; это основное сырье для производства скипидара и канифоли.

Как у человека кровь, так у дерева - живица. Вероятно, отсюда берет свое начало олицетворение живицы с некой жизненной силой. Поэтому ее действие, по народным представлениям, направлено не столько на оздоровление тела, сколько на поддержание жизненных сил человека. Т.к. с живицей, с кровью дерева, человеку передается часть его души.

admin

Стевия

Листва стевии слаще сахара в 15-30 раз. Вкус - приятный освежающий, с лёгкой горчинкой. Индейцы Гуарани в Парагвае используют стевию как подсластитель, лекарственное и косметическое средство уже сотни лет.

Экстракт из листьев этого растения - стевиозид - слаще сахара примерно в 250 раз и может с успехом использоваться во всех традиционных случаях применения обычного сахара.

Стевия - это ценнейшая находка для тех, кто ищет безопасный натуральный заменитель сахара, для диабетиков и для всех, кто ведет здоровый образ жизни, соблюдает диету и хочет похудеть, но всё-таки любит сладкое.

admin

Экотопия

Наш магазин эко-товаров и здорового питания – это команда единомышленников, магазин экотоваров и качественных, проверенных продуктов для всех, кто ищет полезное питание, для всех друзей, которые ведут осознанный образ жизни и идут по пути полного раскрытия своего потенциала, - физического, эмоционального, ментального, духовного.

Мы постоянно расширяем ассортимент живых, органических, экологически чистых продуктов для всех, кто заботится о своем здоровье, особенно для приверженцев натурального питания, сыроедения, вегетарианства.

admin

Кислотный и щелочной характер продуктов

Человек может быть здоров, если в его организме нормально протекает обмен веществ. Основной показатель обменных процессов в организме – это кислотно-щелочное равновесие (КЩР). Нормальное ph крови – 7,37 – 7,47. Сдвиг ph ниже 7,37 свидетельствует о переокислении (ацидозе), а выше 7,47 – о переощелачивании (алкалозе) организма.

Хотите прожить до 100 лет и больше? Тогда следуйте в своем питании рекомендациям йогов. Еще с давних времен они разделили пищу на кислую и щелочную. Если первая несет болезни и приводит к старению, то вторая дает силы и продлевает годы. Щелочная пища должна в вашем рационе в три раза превышать кислую.

Комментарии: 108
admin

Элитные сорта мёда

Медки.ру предлагает широкий выбор уникальных сортов меда, которые редко встречаются на медовых ярмарках. Для вас, уважаемые покупатели мы постоянно расширяем список продукции для здоровья и теперь у вас есть возможность купить не только полезный мед, но и в дополнение к нему заказать пергу, маточное молочко или животные жиры, которые сама природа создает для нас.

Помимо собственно мёда, в магазине есть самые разные продукты пчеловодства.

Комментарии: 1
admin

НАТУРАЛЬНОЕ растительное МАСЛО холодного отжима

Натуральное нерафинированное растительное масло холодного отжима.

Основной ассортимент нашего магазина - натуральные растительные масла холодного отжима, произведенные в Краснодарском крае. Не секрет, что именно в таких маслах - содержится максимум полезных веществ и витаминов, необходимых современному горожанину. Но купить в большом городе настоящее масло - большая проблема!

Комментарии: 2
OlgaBB

Технология производства подсолнечного масла

Описание этапов производства растительного масла.

Очень часто возникает вопрос — чем отличается нерафинированное масло холодного отжима от привычного многим рафинированного масла, продающегося на полках магазинов.

Для того чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим подробно процесс производства и его разновидности.

Комментарии: 8
OlgaBB

Трутнёвый гомогенат. Пчелиное маточное молочко

Гомогенат производят из личинок пчелиных трутней семидневного возраста, когда они еще находятся в стадии открытого расплода. Личинок механическим способом удаляют из сот и измельчают до получения однородной (гомогенной) массы. Таким образом получается однородная непрозрачная сметанообразная масса, тягучая, светло-желтого цвета со специфическим вкусом и запахом.

Трутнёвый гомогенат способствует ускоренному восстановлению биохимических и массометрических характеристик семенников и предстательной железы, выступая стимулятором центральных механизмов регуляции интенсивности образования мужских половых гормонов.

Пчелиное маточное молочко – уникальный продукт пчеловодства, сильный биологический стимулятор.

admin

Добыча смолы, живицы

Существует несколько способов добычи, один из которых называется подсочкой. На стволе дерева делают многочисленные глубокие надрезы в виде желобов, расположенных наклонно один над другим. Раненое дерево начинает выделять смолу, которая по желобкам стекает в подставленные емкости. Это первое выделение смолы бывает не слишком обильным, так как нанесенные дереву повреждения быстро зарастают. Через неделю надрезы на стволе вновь расчищают, вызывая тем самым более интенсивное вторичное выделение смолы. Таким способом за лето удается получить от 300 до 650 г смолы от каждого дерева. Деревья при этом не погибают, и добычу смолы можно вести в течение многих лет.

Комментарии: 2
admin