Gautier ("Готье")
Gaston de Lagrange ("Гастон де Лагранж")
Frapin ("Фрапэн")
Edgard Leyrat ("Эдгар Лейра")
Семейный дом, владеющий 100 гектарами виноградников в Фэн-Буа. Производством коньяка члены семьи Лейра занимаются на протяжении жизни вот уже четырех поколений. В хозяйстве используется так называемый биологический метод ведения виноградников, предусматривающий, в частности, отказ от химических удобрений и средств борьбы с вредителями. Кроме того, не применяется буазаж, а при ассамблировании спиртов не добавляются сахар и карамель.
Denis Charpentier ("Дени Шарпантье")
Продукция этого дома, производимая на базе коньячных спиртов Гранд-Шампани и Фин-Шампани, за свою не самую долгую историю успела стяжать несколько призов на международных конкурсах и обосноваться, например, на таком важном рынке, как Китай, а также в магазинах системы Duty Free.
Delon ("Делон")
Позиционируемая на высоком уровне марка, носящая имя французского актера Алена Делона и активно им продвигаемая. Брэнд представлен коньяком ХО Reserve Speciale, приготовленным из спиртов Гранд-Шампани. Петит-Шампани и Фэн-Буа, со средним возрастом тридцать лет. Этот коньяк в первую очередь предназначен для продажи в престижных торговых точках, в частности в магазинах беспошлинной торговли. Ален Делон собственной персоной периодически появляется на крупнейшей выставке Duty Free в Каине, поддерживая имидж своего коньяка и шампанского (от дома Bricout), продвигаемых вместе с новыми женскими духами и сигаретами, также носящими его имя.
Delamain ("Деламэн")
Дом был основан в 1824 году Генри Деламэном — потомком французов-протестантов, в XVII веке перебравшихся в Англию - как Roullet & Delamain. Нынешнее название дом носит с 1920 года и до сих пор сохраняет семейный характер. Многие из Дсламэнов стали знаменитыми благодаря достижениям в археологии, ботанике, орнитологии, издательском деле. Дед нынешнего главы дома Робер Деламэн прославился своей книгой "История коньяка", которая вышла в 1935 году и до сих пор считается лучшей работой на эту тему.
Davidoff ("Давидофф")
Croizet ("Круазэ")
Семье Круазэ с XVII века принадлежали большие виноградники в Гранд-Шампани и Фэн-Буа, однако дом коньяка был основан лишь в 1805 году. Сейчас он является самым старым среди независимых предприятий отрасли. Его возглавляет Филипп Эймар, представляющий уже шестое поколение владельцев.
Courvoisier ("Курвуазье")
Четвертый по объему продаж дом коньяка (выпускает более 15 миллионов бутылок в год). Основан в 1835 году Эмилем Курвуазье. Быстро приобрел известность и в 1860 году стал официальным поставщиком французского императорского двора. О нем самом и его продукции рассказывают немало историй, достоверность которых порой вызывает сомнение. Утверждают, например, что в июле 1815 года Наполеон хотел бежать в Америку на судне с грузом этого коньяка, хотя сама марка возникла через два десятилетия после разгрома при Ватерлоо. В действительности же чрезвычайно эффективная с коммерческой точки зрения идея назвать Coui"voisier "коньяком Наполеона" пришла в голову англичанам Гаю и Джор-жу Саймонам, которые приобрели компанию в 1909 году. С их же легкой руки коньяк более высокого, по сравнению с VSOP, качества получил название Napoleon.
Chabasse ("Шабасс")
Camus ("Камю")
Этот дом является пятым в Коньяке по объему продаж (4,5 миллиона бутылок в год) и самым крупным из числа независимых семейных предприятий. Нынешний глава фирмы Жан-Поль Камю, представляющий четвертое поколение ее владельцев, говорит: "Делать коньяк очень просто. Нужно только, чтобы до вас этим занимались ваши отец, дед и прадед".
Bowen ("Бовен")
Bisquit ("Бисквит")
Одни из самых популярных домов коньяка. Был основан в 1819 году Александром Бисквитом, которому в ту пору едва исполнилось 20 лет. Позднее Александр взял партнером своего зятя и дом стал называться Bisquit-Dubouche ("Би-сквнт-Дюбуше").
Augier ("Ожье")
A.E.Dor ("А.Е.Дор")
Коньяк
Ложь и правда об алкоголе
Приложение 5. Газированный алкоголь
«Механизм» воздействия на организм человека газированных алкогольных изделий.
Газета «Трибуна» (№197(9668) от 4 ноября 2004 г., с.З), опубликовала интервью с доктором медицинских наук, зав. лабораторией токсикологии ННЦ наркологии Минздрава России, директором «Российского ННИ здоровья» и поборником «культуры пития» В.П.Нужным под интригующим заголовком: «Бойтесь «Кровавой Мэри»», Владимир Нужный знает, как пить и закусывать», в которой содержатся важные для нашей темы признания. Некоторые из них мы процитируем (все выделения в тексте и кавычки в слове «напиток» - наши, И.Н.)
Приложение 4. Жизнь за стакан пива
(АиФ на Оби, №26,2004, с.З).
Выдержки из интервью с начальником управления ГИБДД ГУВД Новосибирской области полковником Юрием Звягинцевым: