• Фабричная обработка табака

    Получая Табак с плантации в виде сырого материала, табачная фабрика подвергает его химической и механической обработке и выпускает на рынок в виде фабрикатов трех сортов: Табак курительного, нюхательного и жевательного.

  • Уход за табаком: удобрения и т.п.

    Лучшее удобрение под Табак — навоз рогатого скота от 600—5000 пд. на десятину, как это практикуется в Америке; вывозимые на наших плантациях количества навоза, достигающие иногда десятков тысяч пудов на дес., совсем излишни и не согласуются с потребностью растения.

  • Табак, растение из семейства пасленовых

    (Nicotiana Tourn., ботан.) — родовое название растений из семейства пасленовых (Solanaceae). Известно до 40 видов, из которых большинство дико растет в Америке и только некоторые на островах Тихого океана, а один вид (N. suaveolens Lindl.) в Австралии. Это большею частью однолетние или многолетние травы, клейкие от железистых волосков, немногие виды — полукустарники, кустарники и даже небольшие деревца (N. glauca Grah. в Южн. Америке и в Мексике, достигающее до 3 м высоты).

    Комментарии: 2
  • Табак и его болезни

    Удобрения под табак вносятся обыкновенно в несколько приемов, напр. при первой вспашке, затем при второй, глубокой, а в случае бедности почвы даже и при весенней вспашке. Время пересадки растений должно быть приноравливаемо в каждой местности и к особенностям ее климата. Пересаженные из рассадника растения располагают квадратом или прямоугольником с одинаковыми промежутками между растениями и рядами; иногда растения располагают в шахматном порядке; последний требует хотя больше труда и затрат, но зато предоставляет растениям более удобств в отношении света, свободы развития отдельных частей и пр., отчего увеличивается и урожай продукта; последнего можно достигнуть, конечно, и более частым распределением растений в поле, но зато в этом случае ухудшается качество Т., с чем приходится считаться на рынке. Пересаженные растения требуют на первых порах поливки и мотыжения, то и другое производится неоднократно в течение лета; последней операцией достигается улучшение физических свойств почвы, а также уничтожение истощающих поле сорных трав. Мотыги употребляются для этой цели или ручные, или же конные, хотя последние требуют более умелого обращения, иначе работа с ними будет сопровождаться выдергиванием и ломкою растений; последующей операцией при уходе за табачным полем следует присыпка земли к нижним частям растения, но по причине загрязнения нижних листьев растения иногда высаживают в поле, предварительно разработанное в холмики, где уже подвергают их мотыжению. Во время развития табачного растения нужно следить за вредными насекомыми и бороться с ними, как то: со свиноголовкой, Plusia gamma, капустницей, Mamestra brassiсае; различными бражниками, Sphinx и др. Из сорных растений вредны для Табак заразиха, Orobanche ramosa; средствами борьбы против последней рекомендуются, во-1), возможно тщательная очистка посевных семян, во-2), удаление с плантации пораженных растений и в случае сильного заражения даже перенесение ее на другое, незараженное поле. Из болезней Т., особенно вредящих плантациям, следует упомянуть рябуху, встречающуюся в Бессарабии, Крыму, Кубанской обл., Закавказье и особенно в Малороссии. Сущность этой болезни состоит в появлении то белых, то бурых пятен на листьях растения; всего чаще пятна появляются на нижних листьях и затем распространяются уже по всему растению, хотя такая последовательность не всегда бывает и зависит всецело от причин, вызывающих заболевание. До превосходных работ Дм. Ивановского и В. Половцева причины названной болезни мало были изучены, и лишь в 1890 г. этим исследователям удалось изучить рябуху и предложить меры борьбы с болезней. Рябуха — болезнь незаразительная и обусловливается нарушением физиологических процессов, под влиянием чрезмерного испарения воды, в тканях листа табачного растения. В чем заключается сущность этих физиологических процессов, каков характер их — в этом отношении приходится ждать дальнейших работ исследователей рябухи. Получено, что растения, испытавшие быстрые изменения во влажности и сухости воздуха и почвы, наиболее подвержены заболеванию; неравномерность прихода и расхода питательных веществ в почве, например фосфорной кислоты и ее ежегодных прибываний в почву вследствие удобрения навозом, также содействуют заболеванию растений рябухой. Следовательно, "заботясь о накоплении и сбережении влаги в почве, выбирая для плантаций по возможности места с наименьшим колебанием температуры и влажности и введя правильный плодосмен", можно бороться с рябухой. Не менее вредной для табака является другая болезнь — мозаичная, или бозух, как ее называют крымские плантаторы. Болезнь эта, очень похожая по своим проявлениям и развитию на рябуху, почему нередко и отождествляется с последней, приурочивается исключительно к Крыму и Закавказью; появляется на Табак через 2—3 недели после высадки его из рассадников в виде светло-желтых и темно-зеленых пятен; последние, разрастаясь часто быстрее первых, образуют вздутые подушечки, напоминающие собою повреждения тлей. К заболеванию особенно расположены молодые части растения, чем ее и отличают от рябухи, распространение которой по растению вызывается местными изменениями физиологических процессов. Мозаичная болезнь в отличие от рябухи является инфекционной, причиняемой микробами. Раз появившись на какой-либо плантации, болезнь эта в последующие годы распространяется все более и более благодаря сохранению микробов в почве, куда они попадают с неубранными частями растений. Следовательно, мера борьбы здесь будет заключаться исключительно в выкапывании и тщательном сжигании поврежденных растений, а в случае сильного развития болезни — в перемене места под плантацией и в введении хотя бы на время какого-либо плодосмена благодаря способности микроба, вызывающего мозаичную болезнь, паразитировать лишь на табачном растении. Наконец, Табак страдает и пепелицей, аналогичной оидиуму винограда, появляющейся на Табак в сырое время и на затененных местах плантации обыкновенно в июле и августе месяцах. Болезнь эта состоит в заметном налете на верхней поверхности листьев, появляясь сначала на нижних и затем уже распространяясь по всему растению. Табачная пепелица обусловливается особым грибком — Erysiphe Camprocarpa, мицелий которого стелется по листовой поверхности, прикрепляясь к тканям своими гаусториями пузырчатой формы. На мицелии вскоре появляются плодоносные гифы, отделяя от себя конидии; последние, попадая благодаря ветру или как-либо иначе на здоровые растения, начинают прорастать и дают начало мицелию. Грибок пепелицы паразитирует и на других некоторых растениях: девясиле, Inula Неlеnium, лопухе, Lappa tomentosa, на которых и перезимовывает до следующих культур Табак Благодаря высасыванию гаусториями содержимого клеток листовых тканей на листьях, пораженных пепелицей, начинают появляться бурые пятна и затем общее пожелтение листьев. Распространению болезни способствуют густая посадка растений, близость древесной растительности и строений к плантации и вообще все то, что так или иначе задерживает циркуляцию воздуха над плантацией. В случае появления налета растения следует прореживать и удалять больные растения, обязательно сжигая их. Для улучшения качества продукта и увеличения массы его обламывают верхушки у табачного растения и удаляют боковые ветви, пасынков, отчего последняя операция и носит название пасынкования Табак Эта операция производится перед цветением Т., отчего направляют соки в листья, чем увеличивается их масса; одновременно с удалением верхушек обрывают нижние листья от 4 до 5, оставляется на растении количество листьев в зависимости от сорта и времени посадки растения. Для крепких сортов ранней рассады рекомендуют оставлять от 9 до 14, для поздней от 5 до 8.

    Комментарии: 1
  • Сушка табака

    После резки Табак содержит ок. 28% влаги; количество ее по возможности надо быстрее свести до 19—20% maximum. В видах быстроты и экономии места сушка производится при помощи сушильных машин. Во Франции, где производством Табака занимается правительство и обрабатывает его в громадных количествах, применяются соответствующего размера сложные сушильные машины. Самую существенную часть таких машин составляет длинный полый металлический цилиндр А. Он вращается на оси с помощью колес В. На внутренней его поверхности проходят спирально изогнутые ребра G, поступающий в цилиндр с одного конца Т, передвигается к другому с помощью этих ребер при вращении цилиндра.

  • Приготовление курительного табака

    Табачные листья до поступления в продажу под видом курительного Табака подвергаются сперва подготовительным операциям: сортировке, смачиванию, выщелачиванию, удалению листовых нервов, прокатыванию, травлению, подкрашиванию.

    Комментарии: 4
  • Пасынкование и уборка табака

    Для улучшения качества продукта и увеличения массы его обламывают верхушки у табачного растения и удаляют боковые ветви, пасынков, отчего последняя операция и носит название пасынкования Табака.

    Комментарии: 2
  • Горючесть табака

    Под горючестью понимают способность Табака тлеть после затяжки некоторое время. Если свернутые в сигару листья продолжают после затяжки тлеть в течение 3 минут, то Табак считается хорошо горючим; тлеющий менее ½ минуты — негорючим. Вопрос о горючести Табак был разработан и подтвержден опытным путем Шлезингом.

    Он установил следующие положения:

  • Ароматические вещества для табака

    Число веществ, служащих для приготовления соусов, чрезвычайно велико. Укажем из них на следующие. Сладкие вещества: сусло (для дешевых сортов Т.), сахар, винные ягоды, коринка и мн. др.

  • Торговые пути

    Еще с XIV в. крупнейшие торговые пути в Западную Сибирь были монополизированы бухарцами. Через их посредство шла практически вся западносибирская торговля. На протяжении всего XVII в. бухарцы сохранили ведущие позиции в сибирской торговле со странами Востока, и все торговые операции проходили через их территории. Бухарские караваны ежегодно привозили товары в Тюмень, Тобольск, Тару и Томск. Практически вся транзитная торговля с Китаем осуществлялась бухарцами. В XVII в. они контролировали всю торговую деятельность в Западной Сибири, а во второй половине XVII в. успешно конкурировали с русскими даже в Восточной Сибири, направляя крупные караваны в Иркутск и Красноярск. Среди прочих товаров были и китайские, причем доля их была весьма значительной.

  • Торговля табаком

    Торговля табаком с инородцами во второй половине XVII века приобрела такие масштабы, что правительству ничего не оставалось, как разрешить ее официально. Уже в 90-х годах через Нерчинскую таможню табак стал проходить как официально зарегистрированный товар. Причем с 1690 по 1697 год только через таможню в Сибирь было ввезено 100 пудов табака (для примера – чая было ввезено 50 пудов)[28]. И это только официально зарегистрированные торговые караваны, а существовала еще очень развитая сеть контрабандных торговцев, вывозивших китайские товары беспошлинно, с позволения, а то и при участии местной администрации.

  • Табак и курение сегодня

    Сегодня во всем мире, по свидетельству видного американского специалиста У. Чендлера, курит не менее 1 миллиарда человек, потребляя в общей сложности до 5 триллионов сигарет в год. Имеется и другая цифра: на каждого жителя нашей планеты, независимо от пола и возраста, выпускается до 1000 сигарет в год. Производство и потребление табачных изделий заметно опережает прирост населения. Общая площадь земель, отведенных под табак, в настоящее время в мире превышает 4 миллиона гектаров. Расположены эти земли преимущественно на африканском и азиатском континентах, в то время как остро необходимых сельскохозяйственных угодий здесь не хватает.

  • Табак в системе ценностей сибиряков

    В системе ценностей коренного населения Сибири табак занял совершенно определенное место, весьма отличное от того, чем он был для русских. Все авторы, наблюдавшие табакокурение в Западной Сибири, отмечают, что табак был для аборигенов «любимым лакомством» и «удовольствием». Именно в таком качестве он попал в Сибирь. Эффект, вызванный потреблением табака обычно называют опьянением. Действительно, табак является средством наркотическим. Листья табака содержат до 9% алкалоида никотина и различные эфирные масла. Потребление его вызывает возбуждение, стимулирует центральную нервную систему, а в чрезмерных количествах может привести к бреду и галлюцинациям. У народов Американского континента табак наряду с листьями колы был самым распространенным наркотиком[31]. В этом качестве в Сибири табак имел множество предшественников. Все без исключения коренные народы Сибири и прежде потребляли различные возбуждающие и психотропные средства. Еще задолго до н.э. в Сибири были известны опьяняющие свойство конопли, богульника, борщевика и др. растений. У народов таежной зоны наиболее распространенным наркотическим растением был мухомор. Табак стал наряду с мухомором одним из опьяняющих средств, кое-где даже вытеснив последний. В описаниях нравов сибирских народов XVIII-XIX вв. табак, водка и другие галлюциногенные средства описываются всегда рядом и имеют общее предназначение.

  • Табак в Сибири

    Историки, этнографы и просто наблюдательные путешественники прошлого неоднократно отмечали пристрастие коренных народов Сибири к табаку в разных видах. Достаточно посмотреть на фотографии сибиряков XIX – начала XX вв.: на них обязательно присутствуют любители табака, причем всех полов и возрастов – от древних старух до грудных младенцев. Они либо курят, либо имеют при себе курительные принадлежности. И это не только бытовая привычка. Еще этнографы прошлого века обратили внимание на необычные аксессуары, любопытные обряды и ритуалы, связанные с потреблением табака в Сибири.

  • Табак в России

    XVI – XVII вв. были в России временем, когда с табаком только-только начали знакомиться. Он был очень дорогой и модной в определенных кругах забавой. В это время на Руси курили скорее всего вельможи, купцы и люди каким-то образом связанные с иностранцами. Табак ввозили в этот период двумя путями: через Европу и через Среднюю Азию. О последнем пути практически никто не упоминает, однако, бухарская караванная торговля в Москве процветала. Бухарцы ежегодно привозили в Москву восточные товары, многие из них подолгу жили в русской столице. Они привозили сюда табак, также как и в Сибирь, для собственного потребления и на продажу. Часть русских могла познакомиться с табакокурением именно через них, поскольку в Москве тоже распространилась бухарская манера курения через воду. Могли завозить табак в Россию из восточных стран также и русские купцы. Автор XVII в. Ю.Крижанич писал, что купцы в Сибири, ездившие в Китай, были хорошо осведомлены о его свойствах. Ф.И.Байков, возглавлявший русское посольство в Китай в 1654-57 гг., даже интересовался ценами на табак в Китае.