Современные ученые и врачи не устают спорить о пользе и вреде молока. Как рассказал ГАЗЕТЕ диетолог Михаил Кочиашвили, приверженцы теории о ненужности этого продукта приводят в пример животных: кроме человека и его домашних питомцев никто из млекопитающих не пьет молоко в течение всей жизни, следовательно, организму нужно только материнское молоко и только в младенчестве.
Я слышал, что культурист должен пить молоко. Теперь я слышу, что молоко делает вас раздутым, и что оно повышает уровень холестерина в крови. Какой взгляд правильный?
Молоко, как и хлеб, человечество начало использовать в пищу более пяти тысячелетий назад. Молоко — единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Исключительно важное значение оно имеет и в пи-тании взрослого. Для старых, ослабевших и больных людей молоко является незаменимой пищей.
Неужели на самом деле коровье молоко вредно для ребенка? Меня очень волнует эта проблема, потому что моя двухлетняя дочь его просто обожает. Может, кто-нибудь знает, с какого возраста можно его пить и в каком количестве? Еще вопрос: где-то прочитала, что молоко с печеньем детям давать нельзя. Кто-нибудь может объяснить, почему? По-моему, это очень вкусно.
Казеин А1, один из белков, содержащихся в коровьем молоке, может повышать риск возникновения болезней сердца. Эту гипотезу британские ученые хотят проверить путем сравнения распространенности болезней сердца среди жителей двух островов в проливе Ла-Манш, сообщает ВВС.
Химический состав молока может изменяться под воздействием различ-ных факторов. В большой степени состав его зависит от периода (стадии) лактации коровы.
По крайней мере, в этом уверены представители движения, именующего себя «Сторонниками этического обращения с животными". Активисты организации намерены убедить детей отказаться от употребления этого продукта.
Молоко, как и хлеб, человечество начало использовать в пищу более пяти тысячелетий назад. Молоко — единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Исключительно важное значение оно имеет и в питании взрослого. Для старых, ослабевших и больных людей молоко является незаменимой пищей.
Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый большой в мире брусок шоколада весил приблизительно 2280 кг. Одна из кондитерских фирм изготовила этот шоковый экземпляр для выставки «Еврошоколад», проводимой в Турине в 2000 году.
Благодаря целебным свойствам шоколада стали популярны шоколадные курорты, где шоколадом лечат от депрессии. Одним из самых известных является курорт Хершес, который находится в Калифорнии.
Британские ученые из университета Уорвика по заказу компании Sorex разработали пахнущую шоколадом мышеловку, которая в течение полугода может работать без приманки. Вопреки общепринятому мнению, мышей больше привлекает аромат шоколада и другие запахи наподобие ванили, а не традиционный сыр.
На карте мира появилась Шоколандия. В немецком Европа-парке, что в 45 км от Баден-Бадена, представлены все страны мира, в числе которых - сказочная Шоколандия. Каждый день здесь устраивается настоящее шоколадное шоу, которое зрители смотрят, сидя на вращающейся вокруг сцены трибуне. Парк очень популярен: ежегодно его посещают 3 млн. человек.
Немец за год съедает 8 килограммов шоколада.
В Токио влюбленным преподнесен кулинарный сюрприз - облитый 200 кг шоколада и украшенный еще несколькими пудами конфет, печенья и сливочного крема «Фольксваген-жук». Более 4 часов десяток поваров из соседнего ресторана превращали автомобиль в гигантский торт. Но и он остается недосягаем для сладкоежек. Спустя месяц шоколадный панцирь будет смыт, а машина - вернется в автосалон.
На салоне в Сингапуре в 2000 году одним из победителей стала композиция «Морской улов», выглядящая следующим образом - по сторонам из сложенной из прутьев пешни-ловушки расползается дюжина крабов, выполненных в предельно реалистичной манере - в натуральную величину, со всеми клешнями, щетинками и усиками. Полая корзинка была сделана из прутьев теста, крабы - из шоколада. Если бы кому-то захотелось заглянуть сверху в узкое устье корзинки, то обнаружили бы на дне в полумраке еще пяток «крабов», готовых к побегу.
В октябре 1999 г в итальянском городе Перуджа состоялся фестиваль, посвященный шоколаду. Художники рисовали картины растопленным шоколадом, а улицы были превращены в выставку, посвященную истории шоколада.
На шоколадной выставке в Брюсселе гости смогли понаблюдать за вдохновенной работой скульптора, ваявшего из шоколада. На глазах у изумленной публики сладкая глыба весом в тонну превратилась в оригинальную скульптуру в стиле сюрреализма.
НАРКОТИК называется "шоколад", но это совсем не то невинное лакомство с молочным привкусом, которое прячется под оберткой с надписью "Кузя, друг Аленки". Нет, это жуткое варево с привкусом кровавых ацтекских ритуалов, ледяного ветра Анд, роковой любви. Его размешивают на крупном плане, и взгляд засасывает в черно-коричневую воронку, затягивает в пропасть древнего вкуса. Все это близко напоминает рекламный ролик, и так и ждешь, что в уголке кадра вот-вот выскочит лейбл "Нестле". Но нет, не дождетесь.
Шоколад - традиционный атрибут Дня святого Валентинав Японии. В это время шоколад «заменяет» краски. В преддверии «Праздника всех влюбленных» в центральном токийском супермаркете «Мицукоси» появилась копия знаменитой «Джоконды», написанная шоколадом - картина в виде шоколадной плиты весом 20 кг. Шоколадная Мона Лиза, так же, как и ее гениальный оригинал - бесценна в том смысле, что не предназначена для продажи. Чтобы убедиться в подлинности продукта, посетителям «Мицукоси» разрешается лишь понюхать «картину». Конечная ее судьба неизвестна: до наступления Дня святого Валентина «Джоконду» нельзя есть по эстетическим, а после - еще и по санитарным соображениям.