Приглашаем вас на чашечку…иван-чая!

Признанный факт, что чай – самый популярный напиток в мире. И это неудивительно – он не только прекрасно утоляет жажду, но также обладает полезными для организма свойствами. На сегодняшний день существует масса разновидностей чая, и каждый из нас может подобрать для себя максимально подходящий по вкусу и цене. Но, рассуждая о полезных и вкусных чаях, многие эксперты, к сожалению, не берут во внимание традиционный русский напиток – иван-чай.

Знаком ли вам этот яркий и терпкий травяной чай? Сегодня многие не то что не пробовали, но даже мало что слышали об иван-чае. А всего каких-то 100 лет назад (когда зарубежный чай был доступен лишь очень узкому кругу людей) без иван-чая не представляли приёма пищи!

Трава кипрея узколистного (иван-чая) содержит в себе следующие незаменимые для здоровья человека вещества и микроэлементы:

  • Витамин С (в 5-6 раз больше, чем в цитрусовых фруктах!)
  • Витамины группы В
  • В-каротин
  • Биофлавоноиды (витамины группы Р)
  • Органические кислоты
  • Пектин
  • Галловая кислота (природное противовоспалительное)
  • Лектины (природное противовоспалительное)
  • Дубильные вещества
  • Слизь (обволакивающее, обезболивающее действие)
  • Железо
  • Медь
  • Марганец
  • Никель
  • Титан
  • Бор

И это далеко не полный список ценных составляющих! Постоянное употребление напитка из иван-чая комплексно воздействует на организм человека.

Советуют начать с употребления классического ферментированного чая. Но если вам больше нравятся сложные вкусы, то попробуйте смеси из нескольких компонентов.

Вот купажи иван-чая, которые пользуются особой популярностью у его поклонников:


· «Иван-чай ферментированный» - классический напиток, обладающий терпким вкусом, травяным ароматом с лёгкой кислинкой.

· «Иван-чай с цветками кипрея» - классический напиток с добавлением цветов иван-чая. Обладает насыщенным вкусом и красивым настоем.

· «Иван-чай с облепихой» - напиток на основе ферментированного иван-чая и плодов облепихи. Входящая в состав ягода придаёт напитку не только оригинальный вкус, но и дополнительную пользу. Ваш крепкий иммунитет, хорошее самочувствие и отличное настроение – в одной чашке.

· «Иван-чай с чёрной смородиной» - купаж из ферментированного иван-чая и листьев чёрной смородины. Листья смородины придают напитку особый многогранный вкус и наполняют его дополнительными полезными свойствами. Такой букет чая оказывает мягкое успокаивающее действие, а также поможет укрепить иммунитет.

· «Иван-чай с чабрецом» - напиток из ферментированного иван-чая и травы чабреца. Такой чайный напиток не только удивит своим насыщенным травяным вкусом и ароматом, но также позаботится о бронхо-лёгочной системе, поможет снять головные боли, а также будет особенно полезен для мужчин.

Заваривайте иван-чая в расчёте 1 чайная ложка на 200 мл кипятка. Залейте траву водой и дайте настояться 5-7 минут. Когда напиток чуть остынет, можно дополнить его ложкой мёда. Отличительная особенность иван-чая в том, что его можно заваривать несколько раз, а заваренный напиток может простоять пару дней, не портясь, и полезные свойства растения при этом сохранятся. Иван-чай можно пить холодным, его вкусовые качества от этого не станут хуже.

Приятного вам иван-чаепития!

Интернет - магазин "Алтайский букет" - продукция для здоровья и красоты

altbuket.com