Быстро и вкусно. Горячие зимние блюда

Это 18-ый выпуск серии (переиздание, книги по второму кругу). Горячие зимние блюда.

Пересмотрите свое зимнее меню, воспользовавшись нашими советами по приготовлению  отличных супов, блюд в одной посуде и зимних овощей. Множество чудесных рецептов помогут вам не замерзнуть.

БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ
Сытный сливочный королевский картофель, новые варианты запеканок и масса других блюд, которые наверняка порадуют всю семью.

КУРИЦА И УТКА
Наслаждайтесь птицей с этими стильными блюдами - например, поджаристыми утиными грудками или курицей с фаршированным луком.

СЕЗОННЫЕ СУПЫ
Тарелка супа обязательно согреет вас в мороз. Мы предлагаем попробовать новые вкусовые сочетания.

ПРЯНЫЕ И ОСТРЫЕ БЛЮДА
Разбудите аппетит этими согревающими блюдами из мяса, рыбы или овощей с приправами.

РАГУ
В холодный день нет ничего лучше, чем поставить на плиту кастрюлю с едой: пока блюдо будет просто томиться на медленном огне, дом наполнится теплом и ароматами.

АРОМАТНЫЕ ПИРОГИ И ЗАПЕКАНКИ
Зимний день - самое подходящее время, чтобы подать на стол сытную запеканку или вкусныйи и необычный пирог.

СЫТНОЕ МЯСО
Чудесные варианты блюд из свинины, баранины или говядины, которые подойдут и для будней, и для приема гостей.

ГОРЯЧИЕ ДЕСЕРТЫ
Эти третьи блюда - кексы, пудинги и запеканки - особенно хороши с заварным кремом или со сливками.

АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

ПРАВИЛА КУЛИНАРА