Салат из моркови с крапивой и чесноком

Для рецепта Вам потребуются:

морковь - 50г
крапива (листья) - 20г
чеснок - 3г
грецкие орехи - 10г
зеленый лук - 20г
лимонный сок - 5г
петрушка (зелень) - 3г
соль.


Очищенную сырую морковь натирают на крупной терке, смешивают с мелко нарезанными листьями крапивы, толчеными чесноком и грецкими орехами. Заправляют майонезом с лимонным соком, украшают зеленью петрушки.