Карта сайта

Здоровое питание
Контакты

ЖИВАЯ ПИЩА (проростки, сыроедение)

Живая пища
Что необходимо для выживания
История проростков и Самовыживания до 2000 года
Наша история с 2000 года
Все комплекты Самовыживание (описание истории)
В продаже - комплекты Самовыживание
Инструкция по применению проростков Самовыживание
Типичные ошибки при проращивании
Тонкости для любознательных
Самовыживание №6 (комплект с субстратом)
Самовыживание №5 (пшеница)
Самовыживание №9 (горох)
Самовыживание №10 (гречиха)
Самовыживание №11
Антионкологический рацион питания
Что полезно есть
Что кушать можно и что нельзя!
Здоровый образ жизни
Заметки
Национальная идея и судьбы цивилизации
Продолжение заметок

ЗОЖ: Здоровый образ жизни

Как вести здоровый образ жизни
ГДЕ КУПИТЬ продукты здорового питания
Принципы здорового питания
Пища лечит!
Критика рационов питания
Чем мы отличаемся от других?
Кэроб
Калач хлеба не заменит
Цельная мука Диамарт и Беловодье
Сколько пищи нужно съедать
Хлебцы-молодцы
Хлебцы-молодцы: рекомендации
Каши Беловодье
Каши "Самарский Здоровяк"

Самые важные РЕЦЕПТЫ ЗОЖ

Кваша
Соль и не только. Вопросы и ответы
Салат ЗОЖ - Здорового Образа Жизни
Светланин борщ
Лечение гайморита, насморка
Квас
Рецепт кваса
Московский квас
Старинные кушанья с квасом
Окрошка

Видовое питание человека (рецепты)

Соусы Шаталовой
Приправы и пряности
Картофель и топинамбур
Соусы для картофеля
Блюда из топинамбура
Капуста. Капустный сок
Капуста - рецепты
Капуста кольраби - рецепты
Краснокочанная капуста - рецепты
Цветная капуста - рецепты
Капуста брокколи - рецепты
Квашеная капуста
Лук и чеснок
Огородная зелень
Морковь
Морковь - рецепты
Огурцы
Помидоры
Физалис
Тыква
Свекла
Кабачки и патиссоны
Баклажаны
Дикорастущие травы и растения. Крапива
Орехи
Семена подсолнечника и тыквы
Бобовые
Зерновые культуры
Хлеб
Пресное тесто и блюда из пресного теста
Рис
Похлёбки. Кукуруза, пшеница, гречка, пшено
Салаты из сырых овощей
Супы и похлебки

Нетрадиционные методы

Ветом
Биосептин
Препараты Ветом разных серий
Проростки - самовыживание

Здоровое питание и образ жизни

Рецепт абсолютного здоровья
"Ненаучный" подход к своему здоровью
Здоровье и лимфатическая система
Питание и образ жизни
Продукты пчеловодства и кислотно-щелочной баланс
Кислотный и щелочной характер продуктов
Сыроедение и здоровье
Здоровье детских зубов и питание
Раздельное питание
Йоги о питании
Хроническое закисление организма
Роль магния и кислотность
Льняное масло
Лецитин
Здоровье
Энергия воды и продуктов
Микроволновка и продукты
Боли в пояснице
Очистка от паразитов (грибки)

Галина Шаталова. Целебное питание

Целебное питание
Отец скорби — испорченный желудок
Питание и духовность
Духовность питания в верованиях древних
Механизм самопереваривания
Всеяден ли человек?
Видовое питание человека
Формула долголетия
Мясоедение
Лишний вес. Законы природы
Аппетит и голод
Переход на целебное питание
Техногенные загрязнения и целебное питание
Выбор продуктов питания
Обработка пищи и правила приёма пищи
Тупики цивилизации
Микробы, бактерии, и наше здоровье
Система Шаталовой
Профилактика
Иммунитет
Профилактика нарушений дыхания
Сердечнососудистые заболевания
Природа и хирургия
Питание и рак
В союзе с организмом
Лечение рака
Голодание
Водопотребление при раке
Сокотерапия
Уринотерапия
Рак. Сигнал тревоги
Правила здоровья
Растения народной медицины
Послесловие

ГРИПП

Учебник Натальи Петровны Толоконской. Грипп
Быть готовым к встрече с новым вирусом гриппа
Что такое грипп
Профилактика гриппа
Лечение гриппа
Профилактическая медицина и инфекции

Диссимбиозы (ак. В.П.Казначеев)

Тексты академика В.П. Казначеева по диссимбиозам
Симбиоз
Взаимопроникновение параллельных миров пространства-времени

Дыхание. Дыхательные техники

Дыхание

Дыхание

Дыхание
Эволюция системы дыхания
Популярные дыхательные методики
Воздухоносные пути
Голос
Дыхательные движения
Дыхательные мышцы
Забота о голосе
Из жизни йогов
Кровеносные сосуды легких
Легкие
Метод просветления
Насыщение тканей кислородом
Оценка спирографических показателей
Плевра
Показатели
Правильное дыхание
Темп речи, паузы и дыхание
Транспорт дыхательных газов

Кожное дыхание

1 способ дыхания
2 способ дыхания
3 способ дыхания
4 способ дыхания
Дыхание кожей
Как это происходит
Кожное дыхание (ти ху си)
Медленнее дыхание - дольше жизнь
Метод оздоровления
Анаэробное (бескислородное) дыхание

Проблемы с дыханием и способы их решения

Ауторегуляция дыхания
Бронхит хронический
Гипервентиляционные дыхательные техники
Дыхание (по Стрельниковой)
Дыхание при стрессе
Дыхательная гимнастика
Дыхательная гимнастика - упражнения
Дыхательная гимнастика и йога
Дыхательные упражнения для снятия стресса
Концентрация
О методе Бутейко
Остановка дыхания
Подготовительные упражнения
Правила выполнения дыхательной гимнастики
Примеры релаксационных упражнений
Релаксационные упражнения
Тренировка носового дыхания
Упражнения для двоих
Эмфизема легких

Дыхание йогов

Очищающее дыхание йогов
Дыхание для хорошего зрения
Дыхание для улучшения глазного кровообращения

Дыхание для внутренних органов

Звукодыхание
Исцеляющий звук лёгких
Брюшное дыхание
Дыхание и очищение почек
Дыхание и излечение печени
Дыхание для общего очищения
Дыхание для сердца
Дыхание для селезёнки
Дыхание для выравнивания энергетики
Дыхание позвоночником
Дыхание для фигуры и настроения
Изменение состояния окружающих при помощи дыхания

Бодифлекс

Дыхание тела
Этапы диафрагмального дыхания
Дыхание в положении лежа
Бодифлекс по Григ Чайлдерс

Дыхательная гимнастика Цзяньфэй

Дыхательная гимнастика Цзяньфэй
Упражнение ВОЛНА
Упражнение ЛОТОС
Упражнение ЛЯГУШКА

Полезное

Заикание и лечение заикания
Вокальное дыхание
Упражнения для вокального дыхания
Упанишады

Закаливание

Закаливание

Закаливание

Что такое закаливание
Закаливание
Аэротерапия
Вода и закалка
Водные процедуры
Гигиенические основы закаливания
Закаливание водой
Закаливание воздухом
Закаливание детей
Закаливание к пониженному атмосферному давлению
Закаливание к теплу
Закаливание солнцем
Закаливание стоп
Закаливание холодом
Общие правила закаливания
Охлаждение и его последствия
Понятие и механизмы закаливания
Пределы терморегуляции
Принципы закаливания
Режим закаливания. Закаливание детей
С чего начать закаливание
Солнцелечение, гелиотерапия

Здоровый образ жизни

Здоровье и гигиена
Физические нагрузки
Распорядок дня
Режим сна
Гигиенические требование к спортивным сооружениям
Требования к открытым спортивным сооружениям
Требования к спортзалам, бассейнам
Труд и отдых

История закаливания

Закаливание на Руси
Из истории закаливания
Русское закаливание
Традиции закаливания у разных народов

Физические нагрузки

Интенсивность нагрузки
Оптимальные нагрузки
Проблемы марафонского бега
Система физических упражнений

Система Порфирия Иванова

Порфирий Иванов
Система закаливания
Порфирий Корнеевич Иванов, биография и учение
П.Иванов - Что навело меня на идею закалки?
П.Иванов - Этапы моей закалки
П.Иванов - Результаты закалки
П.Иванов - Программа закалки
Низко кланяюсь и прошу Вас, люди...
Порфирий Иванов – бог Земли?

Голодание

Голодание

Голодание

Действие голода на организм
Виды голоданий
Восстановительный период
Голодание
Голодание - путь к сохранению здоровья
Длительность голодания
Из истории голодания
Методика разгрузочно-диетической терапии
Наблюдения и советы
Обычные страхи относительно голодания
Период воздержания от пищи
Показания для голодания
Противопоказания для голодания
Стадии голодания
Фракционное голодание

Вегетарианство

Любопытные факты про вегетарианство
Почему люди переходят на вегетарианство
Разновидности вегетарианства
Религия и вегетарианство
Вегетарианство и Библия

Лечебное питание

Виды диет
Диетотерапия
Какой должна быть диета
Лечебное питание
Питание больных

Рациональное питание

Влияние алкоголя на здоровье
Влияние вредных привычек на состояние здоровья
Влияние наркотиков на здоровье
Влияние табака на здоровье человека
Водно-солевой обмен
Значение белков в питании
Значение витаминов в питании
Значение жиров в питании
Значение минеральных веществ в питании
Значение углеводов в питании
О важности питания
Практические советы питания
Принципы рационального питания
Причины развития алкоголизма
Раздельное питание
Режим питания
Роль воды в питании
Советы как бросить курить
Шлаки и выведение шлаков из организма
Энергетический обмен

Сухое голодание (методика Филонова С.И.)

Что такое сухое лечебное голодание
Комментарий: об ацидотическом кризе
Полезные сведения о сухом голодании
Польза сухого голодания
Сухое голодание - терапия и самопознание

Жизнь без еды

82-летний йог может жить без еды и питья

Прививки

Прививки
Интервью с бывшим создателем вакцин
Россиян начнут прививать от свиного гриппа
Как и зачем народ кошмарят свиным грипом

Болезни и прививки

Болезни и прививки
Немного об АКДС
Полиомелит и туберкулёз
Провал прививки против краснухи
Так ли опасна корь, как её лечение?
Туберкулёз и БЦЖ

Важно знать и помнить

АКДС опасна!
АКДС плюс полиомелит одновременно?..
Адаптация ребёнка после рождения
Врачи обязаны знать
История прививок
Необходимо знать и помнить
Низкое качество вакцин
Опыты над людьми
Осложнения после прививки от оспы
Пестициды и микробы в составе вакцины
Половина мышей выжила - колят детям!
Соли ртути в составе АКДС
Десять причин сказать Нет! прививкам
В России разрешат медопыты на детях

Иммунология

Иммунитет
Клиническая иммунология
Начало иммунологии
Поиск иммуностимуляторов
Полисахариды
Препараты разных групп
Производные имидазола
Производные пиримидина и пурина

Общая информация

Прививки
Иммунология
Комплексно-ассоциированные вакцины
Мертиолят - клеточный яд
Небезопасность вакцин
Невозможность контролировать качество вакцин
О серьёзности прививок
Разновидности вакцин
Рекомбинантные генно-инженерные вакцины
Рост иммуноослабленного поколения, СПИД
Гомеопатические прививки

Учёные о прививках

БЦЖ и страшные последствия БЦЖ
Большинство людей невосприимчиво к инфекциям
В США уже давно отказались от АКДС
Вакцина - чужеродный белок и потому опасна!
Вакцинация новорожденных противопоказана!
Врачи не прививают своих собственных детей!
Непривитые дети лучше развиваются
Норма и сверхнорма иммунной системы
Нужна ли ранняя вакцинация?..
О принятии закона о вакцинации
Прививки и СПИД
Прививки снижают иммунитет
Страшные последствия БЦЖ
Ухудшение здоровья детей
Эксперименты над нашими детьми

Правда о Манту

Опасность Манту
В Херсонской области детей заразили прививками
Запоздалая реакция Манту
Оценка пробы Манту
Отказ от Манту

Примеры осложнений после вакцинации

По Вашим письмам
Осложнение после АКДС
Осложнение после АКДС и полиомелита
Осложнение после прививки от гриппа
Осложнение после прививок в младенчестве
Осложнения после прививок от бешенства
Перечень осложнений
Поствакцинальные осложнения
Ошибка медсестры

Документы, заявления, протесты, законы

Не включать сведения в базу данных
Как отказаться от прививки без отказа
Протест в прокуратуру против вакцинации
Формы отказа от прививок
Закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней
Закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии
Основы законодательства об охране здоровья граждан
Школа и сад без прививок

Фрукты и овощи

Экзотические фрукты и овощи

Авокадо

Авокадо

Ананас

Ананас из черенка
Где растёт ананас
Проблемы ананасов
Сорта ананаса
Уборка и транспортировка ананасов

Бананы

Банан и его сорта
Банановое дерево (Азимина)
Бананы для младенцев
Бананы и их польза
Где растут бананы

Гуава

Гуава
Гуава - выращивание в домашних условиях
Химический состав и применение гуавы

Карамбола

Карамбола (карамболь, старфрут)
Карамбола - выращивание дома
Синонимы и местные названия Карамболы
Химический состав и использование карамболы

Личи (личжи)

Личи (личжи)
Личи - глаз дракона
Личи Китайская

Манго и маракуйя

Манго
Манго и выращивание манго
Маракуйя

Мангустан

Мангустан
Напиток Замброза с мангустаном

Папайя (дынное дерево)

Ботаническая характеристика
Выращивание папайи в домашних условиях
Использование папайи
Лечебно-профилактические свойства
Папайя (дынное дерево)
Сервировка папайи
Синонимы и местные названия Папайи
Химический состав
Целебный чай из папайи

Фейхоа

Выращивание фейхоа в домашних условиях
Свойства и использование
Фейхоа
Фейхоа из семян и черенков
Химический состав фейхоа

Разное

Гранат
Каламондин (цитрофортунелла)
Кинкан (кумкват)
Лонган
Рамбутан
Фото финики, съедобный кактус, лимон
Хурма из косточки
Экзотика из тропиков
Экзоты из семян

Экзотические рецепты

Авокадо с пикантным сыром
Авокадо с соусом чили
Закуска из авокадо
Крем-суп из авокадо
Паштет из авокадо
Салат из дыни с авокадо
Салат из экзотических фруктов
Салат с папайей
Экзотические фрукты в кленовом сиропе

Ягоды

Ягоды

Ягоды

Брусника обыкновенная - Vaccinium vitis-idaea L.
Голубика обыкновенная (гонобобель)
Клюква болотная
Клюква четырехлепестная (клюква болотная)
Морошка
Семейство брусничные
Черника и виды садовой черники
Черника обыкновенная - Vaccinium myrtillus L.

О ягодах

Минеральные вещества и ягоды
О пользе ягод и грибов
Органические кислоты, липиды, витамины
Пищевая ценность ягод
Польза земляники
Польза клюквы
Польза черники
Самая полезная клюква
Самая полезная ягода от рака
Сезон ягод
Углеводы и ягоды

Препараты на основе ягод

Масло Черники

Кто занимается ягодами

Замороженные ягоды-овощи-фрукты, Украина

Орехи

Орехи

Арахис

Арахис
Земляной орех
Сорта  арахиса

Грецкий орех

Грецкие орехи
Грецкие орехи полезны!
Грецкий орех и здоровье
Грецкий орех при мастопатии
Орех грецкий

Кешью

Кешью
Кешью и его история
Польза кешью
Рецепты с кешью

Кокос

Кокос

Миндаль

Миндаль

Фисташки

Фисташки

Фундук

Фундук
Фундук и выращивание фундука

Редкие виды орехов

Бразильский орех, буковый орех
Водяной орех (чилим) и водяной каштан
Каштаны
Коко-де-мер (Морской орех)
Орехи араукарии
Райские орехи

Орехи - общие статьи

Какие орехи любят в разных странах?..
О пользе орехов
Орехи

Где купить орехи

Ядро и семена одсолнечника
Фундук
Рост Сахар - сахар, орехи, сухофрукты

Ореховая кухня

Орехи
Суп из грецких орехов (грузинская кухня)
Блюда из орехов должны быть искусно приготовлены
Сколько нужно есть орехов?
Шарики с ореховой пастой
Орехи в сахаре с приправами
Конфеты из фундука
Ореховая нуга
Рахат-лукум
Сэндвичи с ореховой пастой
Японские бутерброды
Ореховые башни
Гурьевская каша
Мюсли
Гренки творожные с орехами
Яичница с орехами и сыром
Коврижка ореховая
Ореховый кекс
Ореховый суп
Грибы с кедровыми орехами
Салат из яблок с орехами
Салат с шампиньонами и орехами
Халва из фисташек
Рис с изюмом и фисташками
Рис с кешью
Крем кокосовый
Кокосовый пудинг
Миндальное молоко
Лукум
Греческая халва
Миндальное масло
Бабка ореховая

Топлёное масло (гхи, ги)

Топлёное масло (ги, или гхи)

Приготовление ги

Ги из деревенского развесного масла
Завод топлёного масла, Москва
Приготовление ги (гхи), аюрведа
Приготовление топлёного масла, опыты
Промышленное топлёное масло

Рецепты

Квадраты из манной крупы
Кхир из фиников
Морковная халва
Рагу из моркови

Свойства и польза топлёного масла

Ги (гхи) в Аюрведе
Гхи (топлёное масло) в ведической культуре
Гхи (топлёное масло) для матери и ребёнка
Жиры, не рекомендуемые для употребления
Использование топлёного масла
Корова
Лечение при помощи топлёного масла
Мнение о том, что топлёное масло не полезно
Полезные для здоровья жиры
Польза топлёного масла
Правильное ги
Продукты коровы - молочные
Процедура панчакармы с помощью масла гхи

Статьи

Статья о гхи в он-лайн журнале Эзотера

Растительное масло

Растительное масло

Оливковое масло

Деревянное (оливковое) масло
Как выбрать оливковое масло
Маслины и масло
Оливковое масло и здоровье
Оливковое масло на кухне
Оливковое масло против рака
Производство оливкового масла

Растительное масло и здоровье

Лечение оливковым маслом
Растительное масло против рака

Растительное масло: виды и свойства

Виды растительных масел
Какао масло
Кукурузное масло
Льняное масло
Льняное масло - источник Омега-3 и Омега-6
Льняное масло полезно для здоровья
Нерафинированное растительное масло
О пользе льняного масла
Оливковое и кукурузное масло
Покупка масла
Рисовое масло, или масло рисовых отрубей
Соевое масло

Статьи о масле и питании

Значение жиров в питании
Кухни разных стран
Наши предки и мы
Омега-жиры и витамин F
Омега-жиры: рекомендации
Пробовать новое 
Рестораны
Чередовать привычное

Продажа масла

Растительные нерафинированные масла, 25 видов
Оливковое масло и сухофрукты из Турции
Оливковое масло из Турции со склада в Москве
Кунжутное масло

Соусы, приправы, специи

Пряности, специи, приправы, соусы
Патока
Чатни

О приправах подробно

Асафетида (хинг)
Галгант
Гвоздика (лаунг)
Имбирь (Zingiber officinale)
Карри (кари патти или митха ним)
Каффир-лайм
Куркума (халди)
Лавровый лист
Лук
Мускатный орех
О пользе лаврового листа
Сельдерей
Шамбала (Метхи)

Приправы из овощей

Приправы из овощей
Рецептура сухих приправ

Пряности, приправы, специи

Индия — родина специй
Пряности
Пряности А-Б
Пряности Д-К
Паприка и перец острый чили
Чили

Соусы

Горячие соусы, часть 1
Горячие соусы, часть 2

Кто занимается

Берад Агро - сушёные фрукты и овощи

Каша

Каша
Льняное семя
Вред зерна

Рецепты каш

Гречневая каша, рецепты из гречки ядрицы
Гречневая каша, рецепты из мелкой гречки
Гречневые рецепты
Каша тыквенная, рецепты
Манная каша, рецепты
Овсяная каша, рецепты
Перловая каша, рецепты
Рисовая каша, рецепты
Чечевичная каша, рецепты
Ячневая каша, рецепты
Каша из полбы (полбяная каша)

Статьи о кашах и о хлебе

Ржаной хлеб
Обогащение хлеба
Агрессивный Малютка
Детские молочные каши Фрисокрем
Изобретение овсянки
Каша на экспорт
Против тёрки и скороварки
Российские крупы
Каша льняная Плеза
Пшеница в космосе

Крупы и каши

Горох
О пользе каши
Овёс
Особые сорта риса
Польза чечевицы
Пшено
Рис
Рис коричневый
Рисовое многообразие
Типы рисового зерна
Чечевица
Ячмень
Кукуруза
Початок кукурузы
Выращивание кукурузы

Гречка. Гречиха

Основные характеристики гречихи
Гречка
Гречиха
Гречиха татарская
Как крестьянин гречиху растил
Рынок гречихи
Греча, гречка, гречиха
Гречка в сыроедении
Гречиха посевная
Факты о гречке
Не все то золото, что гречка
Как правильно называть гречку?
Горькая гречиха
Как сеять гречиху

Соя

Соевое молоко

Лук и чеснок

Лук и чеснок

Лук и чеснок

Лук и чеснок в медицине
Вредители лука и чеснока
Лук, чеснок и здоровье - рецепты
Полезные советы
Рациональное питание
Хранение лука и чеснока
Чеснок и лук предотвращают рак простаты

Лук

Лук
Лук репчатый
Лук репчатый - описание
Вкус и применение лука
Выращивание и заготовка лука
Дух лука
Замораживание, засушивание
Засолка, маринование лука
Лечение луком
Лук батун
Лук без слез
Лук душистый
Лук порей
Лук слизун
Лук шнит
Луковая семья
Состав и лечебные свойства лука
Черемша

Чеснок

Чеснок
Антимикробные свойства чеснока
Видеть чеснок во сне...
Заготовки из чеснока
Лучшее лекарство для голоса - чеснок по утрам
Немного о чесноке
Полярное отношение к чесноку
Целебный чеснок
Чеснок против болезней сердца
Чеснок против рака
Чесночный напиток (тибетская медицина)

Сорта лука, чеснока

Лук Комета (Cometa/Nun 7234) FI
Лук Саброссо (Sabroso/Nun 7216) FI
Лук Танго (Tango/Nun 7321) FI
Сорта лука на А, Б
Сорта лука на В, Г, Д
Сорта лука на Е-К
Сорта лука на Л-О
Сорта лука на П, Р
Сорта лука на С
Сорта лука на Т-Ш
Сорта лука на Х-Я

Рецепты блюд с луком и чесноком

Блюда с зелёным луком
Блюда с луком-пореем
Блюда с репчатым луком
Блюда с чесноком
Лук и чеснок в кулинарии
Луковый пирог
Масло чесночное
Пирог с двумя сортами лука и помидоров
Пирог с луком-пореем (деликатес)
Рецепты блюд с луком
Рыба с чесноком
Салат из моркови с крапивой и чесноком
Соус луковый - рецепты
Цветная капуста с чесноком - салат
Яичница с чесноком
Эликсир молодости Ависага

Мёд

Мёд

Мёд

Бактерицидность меда
Брожение меда
Вязкость (густота) меда
Гигроскопичность меда
Диастазное число
Определение диастазной активности
Консервирующие свойства меда
Констистенция мёда (вязкость)
Кристаллизация меда
Купажирование мёда
Медоносная база пчеловодства
Оптическая активность меда
Плотность меда
Почему мёд разный?..
Приёмка мёда для продажи
Пыльца в меду
Разный состав продуктов пчеловодства
Спелый сотовый мёд
Теплопроводность меда
Тиксотропия
Требования к качеству мёда и хранение мёда
Удельная теплоемкость меда
Удельная электрическая проводимость меда
Химический состав меда
Цвет мёда

Сорта мёда

Сорта мёда от А до Д
Сорта мёда от Е до М
Сорта мёда от Н до Я
Сотовый мёд
Характеристика видов меда

Мёд и его фальсификации

Дефекты качества мёда
Любовь к сладкому и фальсификации мёда
Определение качества мёда
Отличия натурального и фальсифицированного мёда

Мед и здоровье

Лечебные свойства меда
Мёдолечение
Мед в питании
Мед и долголетие

Необычный мёд

Как обнаружить падь в меду
Падевый мёд
Падевый мёд и пчёлы
Ядовитый мёд (пьяный мёд)
Ядовитый, каменный и порошкообразный мёд

Другие продукты пчеловодства

Забрус от болезней
Лечение пергой дисбактериоза
Лечение пищевой аллергии, кожных и других заболева
Медовые соты и забрус
Перга в борьбе с болезнями
Перга и лечение инфекционных заболеваний
Перга и лечение сердечно - сосудистых заболеваний
Перга при гипотонии, гипертонии и опухолях
Пчелиный хлеб (хлебина, перга)

Пчеловодство

Компьютерная программа для пчеловодов Airbees
Мёд оптом через интернет, Украина
Пчеловодство
НПП ВИОСТ - все для пчеловодства

Фотогалереи

Процесс выжимки меда на центрифуге

Медовый стол

Сбитень (перевар, или взвар)
Сбитни (рецепты)
Хмельной мёд (рецепты)
Фрукты с медом - рецепты
Медовый стол. Медовый спас. Мёд и христианство
Медовуха (рецепты)
Выпечка на меду
Как принимать мёд
Халва на меду, орехи с мёдом, пряники на меду

Прополис

Прополис

Прополис

Из чего пчёлы делают прополис?
О прополисе
Применение прополиса
Прополис
Уникальный прополис

Прополис и здоровье

Воздействие прополиса на организм, часть 1
Воздействие прополиса на организм, часть 2
Воздействие прополиса на организм, часть 3
Оздоровление при помощи прополиса
Прополис и заболевания полости рта
Прополис и заболевания уха
Прополис и кожные заболевания
Прополис и сердечная недостаточность
Прополис при простудных заболеваниях

Продукты пчеловодства

Забрус
Сотовый мёд и прополис

Где купить прополис

Прополис, перга, маточное молочко - продажа
ООО Прополис

Молоко

Молоко

Молоко

Молоко
Вред молока
Зависимость качества молока от коровы и её корма
Коровье молоко вредно для сердца
Коровье молоко: вредно или полезно?
Молоко - ценный продукт
Молоко и культуризм
Молоко с булками и печеньем
О вредности молока
Пейте люди молоко!
Питьевое молоко
Термическая обработка молока
Требования к качеству молока
Хранение молока. Топленое молоко

Состав молока и его свойства

Факторы, влияющие на состав и свойства молока
Химический состав молока
Кислотность молока
Определение жирности молока
Определение качества молока
Свойства молока

Молочные продукты

Молоко и сливки
Сливки
Определение кислотности молочных консервов
Определение влаги в сгущенном молоке с сахаром
Определение жирности в сгущенке
Определение количества жировых шариков молока
Определение кристаллов молочного сахара
Применение влагомера Чижовой (ВЧ)
Определение растворимости сухого молока
Органолептическая оценка
Анализ молока
Сухое молоко
Молочные консервы
Сухие молочные продукты
Мороженое

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты
Классификация и ассортимент кисломолочных
Интересная и полезная информация
Сметана
Простокваша
Творог
Творожные изделия
Кефир. Кумыс
Кумыс в детском питании
Кумыс натуральный
Микроорганизмы кумыса
Сибирский кумыс
Требование к качеству кисломолочных продуктов
Упаковка и маркировка
Приемка товаров по количеству и качеству
Размещение на хранение и хранение
Подготовка к продаже

Необычное молоко

Характеристика молока различных животных
Верблюжье молоко
Верблюжье молоко - его польза
Изучение молока кобыл русской верховой породы
Какое бывает молоко
Кобылье молоко
Молоко мутанта - обезжиренная порода

Неизвестные факты о молоке

Миф о пользе молока для детей
Молоко вредно при юношеских угрях
Молоко и кошки
Молоко с краской
Полезно ли молоко детям?

Грудное молоко

Коровье молоко и ребёнок до года
Материнское молоко
О пользе грудного молока
Состав грудного молока

Производство молока

Охлаждение молока
Очистка молока
Приёмка молока и сливок
Производство молока и сливок
Транспортировка и хранение молока
Упаковка молока
Сырье, используемое в производстве
Приготовление сгущенного молока
Как обрабатывают молоко на заводах

Сгущенное молоко (сгущенка)

Комбинированное сгущённое молоко с сахаром
Технология сгущенного молока с сахаром
Сгущенное молоко с сахаром по ТУ
Сгущение (варка) молока
Состав сгущёнки
Жиры в пищевой промышленности
Сгущенка

Жиры в пищевой промышленности

Заменитель молочного жира Союз-5/2Л
Заменитель молочного жира Деликон-1
Растительный жир Полавар
Характеристика пальмового масла
Масло топлёное Российское золотое
Характеристика соевого масла
Растительные жиры Эколакт
Заменитель молочного жира АКОБЛЕНД
Подсолнечное масло и молочный жир

Пастеризация молока

Виды пастеризованного молока
Пастеризация
Влияние пастеризации
Оборудование для пастеризации молока

Сыр

Сыр - что это такое
Сыр
Полезные советы о сыре
Состав некоторых видов сыров
Классификация и ассортимент сыров
Твердые сычужные сыры
Мягкие сыры
Сыры несозревающие (свежие)
Рассольные сыры
Кисломолочные сыры
Переработанные (плавленые) сыры
Импортные сыры
Требование к качеству сыра
Упаковка и маркировка сыров
Приемка сыра по количеству и качеству
Хранение сыров
Подготовка сыров к продаже
Классификация сыров основного ассортимента
Химический состав молока-сырья
Процессы при созревании сырной массы
О сырах

Молочные предприятия, организации

Поставки молочного сырья, компания Спектр
Молокоохладители и другое оборудование

Чай

Чай

История чая

История распространения чая
Культ чая как элемент дзен-буддизма
Легенда появления чая
Начало распространения чая по миру
Начало чайной истории
Новая профессия мастеров в Японии
Особое внимание - обустройству чайного дома
Переход от Средневековья к новому времени
Появление чайной церемонии. Мастера церемонии
Чайный культ
Японская культура и чай

Настоящий русский чай: иван-чай

Иван-чай
Приготовление зеленого чая из кипрея
Приготовление иван-чая (копорского чая)
Чай из брусничных листьев

Рынок чая

Колебания на чайном рынке
Мировые производители чая
Отечественная чайная промышленность
Оценка сортов и качества чая
Положение на мировом рынке чая
Потребление чая
Потребление чая населением России
Рынок чая и кофе
Сорта чая разных стран
Цены на чай
Чай в советские времена

Статьи на тему чая

Кому и когда чай не полезен
Немного о чаях
О вреде чая
Ценность чайного листа
Чёрный, зелёный чай и оолонг

Чайная церемония

10 запретов на чай
Действо и принципы чайной церемонии
Дух дзен и чайная церемония
Единственное чаепитие в жизни
Каноны семи форм чаепитий
Появление чайной церемонии в России
Традиция чайной церемонии
Чай-ваби
Чайная комната
Чайная комната и её дух
Чайная комната и её обустройство
Чайная комната и её простота
Чайная церемония
Чайная церемония - восточная эстетика
Чайная церемония как встреча
Чайное действо в полдень
Чайное действо вне определенного времени
Чайное действо на рассвете
Чайное действо ночью
Чайное действо после основного чаепития
Чайное действо со сластями
Чайное действо утром
Чайные процессы. Как собирать, заваривать чай
Что такое чай и как его пить

Кто продаёт чай

Китайские чаи из Китая
Компания Мин Жень

Соленья и маринады

Соленья, маринады

Соленья и маринады в разных кухнях

Кухня Африки
Маринады и соленья по-японски

Интересное

Бальзамический уксус
Бальзамический уксус и его виды
Бальзамический уксус и его история
Вино, пережившее смерть
Деревянные бочки для солений
Добыча соли
Дуб в маринаде
История соли
Каменная соль и другие виды соли
Морская соль
Поваренная соль
Польза уксуса
Синтетический уксус
Соль
Соль и виды соли
Яблочный уксус – источник витаминов

Рецепты солений и маринадов

Аджика
Баклажаны - разные рецепты
Груши моченые
Засолка арбузов
Засолка грибов
Маринады для шашлыка
Рецепт яблочного уксуса
Салаты с капустой
Салаты с помидорами
Соленье из кабачков
Соус из овощей
Яблоки мочёные

Компоты и варенья

Варенья. Компоты

Варенья

Абрикосовый джем с маракуйей
Варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из малины (ежевики)
Джем
Ежевичный джем
Жидкое и густое варенье
Как варить варенье
Конфитюр из апельсинов с виски
Пастеризованное варенье
Повидло

Сахар

Ассортимент сахара
Заменители сахара
Лактоза в пищевой промышленности
Мойка свеклы
Подача свеклы в завод
Получение диффузионного сока из свёклы
Сахар
Сгущение сока свёклы выпариванием
Сушка, охлаждение и хранение сахара
Характеристика сахара
Химические свойства лактозы
Хранение свеклы

Компоты и соки

Компот
Компот из абрикосов
Компот из вишни
Компот из груш
Компот из клубники
Компот из малины
Компот из слив
Компот из черной смородины
Компот из яблок
Крыжовник толчёный
Рецепты приготовления соков
Фруктовые соки

Полезная информация

Важность рецептуры
Инвентарь для консервирования
Консервирование
Некоторый специальный инвентарь
Санитарные условия
Тара для консервирования
Хранение арбузов и дынь
Хранение варений и маринадов
Хранение капусты
Хранение картофеля
Хранение свёклы и моркови
Хранение свежих овощей-фруктов
Хранение солёных огурцов
Хранение яблок и груш
Что нужно для консервирования

Разное

Замораживание
Замораживание зелени и кореньев
Замораживание ягод
Замороженная цветная капуста
Хранение свежих ягод с сахаром
Цукаты

Грибы

Грибы: ядовитые, галлюциногенные, несъедобные

Галлюциногенные грибы

Галлюциногенные грибы

Грибы, ОШИБОЧНО считающиеся ядовитыми

Лисичка ложная
Лисичка серая
Ложноопенок кирпично-красный
Мухомор поганковидный, или лимонно-жёлтый
Сатанинский гриб

Несъедобные и ядовитые грибы, статьи

Грибы, несъедобные из-за деятельности человек
Естественные причины несъедобности грибов
Несъедобные грибы
Ядовитые грибы; классификация ядовитых грибов

Отравление грибами

Грибные отравления и первая помощь
Как избегать отравлений грибами
Нелюбовь грибов к европейцам
Опасные заблуждения
Отравления грибами
Первая помощь при отравпении грибами
Причины отравлений съедобными грибами

Свинушки

Свинушка тонкая и другие свинушки

Фото грибов

Волнушки, фото
Маслята, фото
Поганки, фото

Шампиньоновые

Лепиота гребенчатая
Шампиньон желтокожий
Шампиньон карболковый

Ядовитые и опасные грибы, перечень с фотографиями

Бледная поганка, Мухомор зелёный
Волоконницы
Гаперина окаймленная
Гигроцибе коническая
Гигроцибе ложноконическая
Говорушка белая
Говорушка серая
Желчный гриб, Горчак (ложный белый)
Клавикорона крыночковидная
Ложнодождевик бородавчатый
Ложнодождевик обыкновенный, лимонно-жёлтый
Ложноопенок серно-желтый
Мицена чистая
Мухомор вонючий (белый), Белая поганка
Мухомор красный
Мухомор пантерный
Мухомор порфировый
Навозник
Навозник белый, лохматый
Навозник мерцающий
Навозник серый, чернильный
Паутинник благородный
Паутинник плюшевый
Паутинники красноватый красивейший, и блестящий
Перечный гриб
Псилоцибе навозная
Псилоцибе синеющая
Псилоцибе сосочковидная
Рамария прекрасная
Рамария прямая
Рамария светлая
Рядовка еловая
Рядовка заостренная, полосатая
Рядовка мыльная
Рядовка отличающаяся
Рядовка пятнистая
Рядовка серная
Рядовка серо-фиолетовая
Рядовка тигровая
Строчок обыкновенный
Фотографии опасных грибов
Чешуйчатка разрушающая
Энтолома весенняя
Энтолома оловянная
Энтолома продавленная

Грибы в питании

Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Приготовление грибного порошка
Выращивание грибов
Пищевая ценность грибов

Хранение продуктов

Хранение продуктов
Как устроить ледник и хранить в нём продукты
Устройство углублённого подвала
Устройство наземного подвала
Лабазы для хранения картофеля и овощей
Ямы для овощей
Канавы для хранения картофеля
Усовершенствованные ямы для хранения овощей
Ямы для яблок. Как хранить яблоки всю зиму
Бурты и рвы для хранения овощей
Укладка овощей в ямы
Хранение капусты
Как хранить овощи зимой
Хранение лука в овинах
Как собирать плоды для хранения

Мясные консервы - рецепты

Вытопка смальца
Гуляш
Домашние консервы из птицы
Колбасы консервированные
Мясные консервы
Окорок варёный
Посол окороков
Свинина в смальце
Свиной шпик
Солонина

Приготовление продуктов

Грибная икра
Грибные консервы
Консервирование яиц дома
Копчение
Скорая помощь домашним заготовкам
Солёные грибы
Сушёные грибы

Сроки хранения продуктов

Сроки хранения продуктов

Хранение и приготовление рыбы

Икра рыб
Копчёная рыба
Маринованная рыба
Солёная скумбрия
Солёный карп
Сушёная рыба
Хранение рыбы

Хранение и сушка продуктов

Дрожжи, подсолнечное масло, смалец
Дыни и арбузы и их хранение
Зелёные овощи и зелень
Капуста белокочанная и её хранение
Картофель и хранение картофеля
Корнеплоды, лук, чеснок и их хранение
Мука и хранение муки
Продукты в холодильнике
Сушка белых кореньев
Сушка зелени
Сушка листьев и корней хрена
Сушка лука, капусты, горошка
Сушка овощей
Томаты, хранение томатов
Тыква и её хранение
Хранение круп
Хранение молока и молочных продуктов
Хранение овощей и зелени
Хранение огурцов
Хранение, определение свежести яиц
Чай, кофе, какао

Хранение мяса

Исправление мяса, начавшего пропадать
Хранение изделий из мяса
Хранение мяса

Хранение фруктов, ягод и орехов

Устройство земляного погреба. Виноград
Грецкие орехи
Лимоны, апельсины
Малина
Персики, абрикосы
Хранение фруктов и ягод

Витамины и микроэлементы

Витамины
Обогащение пищи кальцием

Значение витаминов

Витамины и питание во время беременности
Витамины. Зачем они нужны
Гиповитаминоз, частич. витаминная недостаточность
Значение витаминов в питании
Как сохранить витамины в пище
Кальциферолы (витамины D2, D3)
Ретинол (витамин А)
Свойства витамина В12 (кобаламин)
Свойства витамина В2 (рибофлавин)
Свойства витамина В6 (пиридоксин)
Свойства витамина С
Токоферол (витамин Е)
Филлохинон (витамин К)

Интересные статьи

Витамины натуральные и витамины в таблетках
Загадка витамина Ф (фолиевая кислота)
Рахит и воздух в городе
Функции кожи и потребность в витаминах
Чай и витамины
Экология и витамины

История открытия витаминов

Часть 1. Век 19-ый. Н.И.Лунин
Часть 2. Дальнейшие исследования
Часть 3. Что сегодня

Классификация витаминов

Витамины и их классификация
Растворимые в жирах витамины
Растворимые в воде витамины

Минеральные вещества

Значение минеральных веществ в питании
Минеральные элементы

Недостаток витаминов

Недостаток никотиновой кислоты (витамин В3, РP)
Недостаточность витамина B1 (тиамина)
Недостаточность витамина А
Недостаточность витамина В6 (пиридоксина)
Недостаточность витамина С

Вредное

Вредные продукты питания
Алкоголь - наркотический яд

Шоколад

Шоколад

Из чего состоит шоколад

Какао тёртое
Какао-масло
Кейенский перец
Корица
Лецитин
Мятное масло

Производство шоколада

Как делают шоколадные плитки
Какао-бобы на кондитерской фабрике
Конширование шоколадной массы
На плантации какао бобов
На шоколадной фабрике
Обжарка какао-бобов
От какао к шоколаду
Получение какао тёртого
Пористый шоколад: его производство
Прессование, смешивание и измельчение
Производство шоколада
Процесс перекристаллизации
Процесс производства шоколада
Темперирование шоколадной массы
Темперирование, формование, упаковка
Шоколадное дерево и какао-бобы
Шоколадоотливочный автомат
Установка для шоколадных покрытий
Оборудование CHOCOEASY
Измельчение сахара
Комплексы для доставки и выдачи углекислого газа

Шоколад

Виды шоколада
История изобретения шоколада
Как правильно есть шоколад?
Наука о шоколаде
Шоколад
Шоколад - не только мужской напиток
Шоколад и его чудодейственные свойства
Шоколад как деньги
Шоколад как заменитель секса
Шоколад сегодня
Шоколадные рецепты
Этимология слова Шоколад

Шоколад в истории

Божественный шоколад. Ольмеки, майя и тольтеки.
Европа и Шоколад
Переломный момент в истории шоколада
Подарок от ацтеков
Священный шоколад
Шоколад в 1500-ые года
Шоколад в 1600-ые года
Шоколад в 1700-ые года
Шоколад в 1800-ые года
Шоколад в 1900-ые года
Шоколад в жизни европейцев
Шоколад в эпоху великих географических открытий
Шоколад во времена ацтеков
Шоколад у ацтеков

Шоколад и здоровье

Какао от кашля
Какао продлевает жизнь
Какая польза от какао?
Предрассудки - давление, прыщи, холестерин
Предрассудки - избыточный вес и кариес
Предрассудки - калорийность, сердце
Чёрный шоколад полезен для сердца
Шоколад для Похудения "Мансур"

Шоколад и искусство

Искусство и шоколад: Мона Лиза
Фильм Шоколадница
Фильм Шоколадница - отзывы
Шоколад в скульптуре и архитектуре
Шоколад на картинах
Шоколадный морской мир

Шоколадные рекорды

Авто в шоколаде
Кто сколько шоколада съедает?..
Страна Шоколандия в Германии
Шоколадная мышеловка
Шоколадные курорты и кафе
Шоколадные рекорды Гиннеса

Сахар

Сахар
Продукты с жировым составом

Сахар

Сахара
Сахар
Полезные и вредные свойства сахара
Вреден ли сахар?
Сахар и здоровье зубов
Химический состав сахара
Проблема сахара
Глюкоза
Интересное о глюкозе

Сахарозаменители

Искусственные подсластители
Сахарозаменители
Медоносы

Сахарная свекла

Сахарная свёкла
Особенности морфологии сахарной свеклы
Приемка сахарной свеклы
Хранение свеклы
Подача свеклы в завод
Мойка свеклы
Получение диффузионного сока
Очистка диффузионного сока
Сгущение сока выпариванием
Уваривание, кристаллизация утфелей
Сушка, охлаждение и хранение сахара

Лактоза

Лактоза
Использование молочного сахара
Производство лактозы

Хлеб и выпечка

Хлеб. Выпечка
Соевая мука
Соя
Производство соевого белка
Процесс производства соевого молока
Мировой соевый рынок
Соевый рынок в России
Основные потенциальные потребители сои
Соевые молочные продукты
Комбикорма с соей
Зерно
Семейство злаковых
Зерновки
Семейство гречишных
Бобовые культуры
Формирование пищевой ценности зерна
Зерновая масса и показатели ее качества
Качество зерна
Дефекты зерна
Стандартизация и оценка качества зерна
Изменения качества зерна при хранении
Физические свойства зерновой массы
Уличная шаурма
Биохимические процессы в зерновой массе
Евхаристия

Кофе

Кофе

Всё о кофе

Кофе
Вкус кофе
Древняя история кофе
Какой бывает кофе
Классификация кофе
Кофе - почти нефть
Кофе в Европе
Кофе в России
Кофе и организм человека
Кофе и сердце
Кофе не вреден!
Кофе сырой и жареный, молотый и растворимый...
Кофеин и здоровье
Кофеин. Что это такое
Кофейные даты
Кофейные деревья. Робуста и Арабика
Кофейные напитки
Откуда появились "бистро"
Признаки доброкачественного кофе
Производство кофе
Противозачаточный кофе
Утренний кофе
Целебный кофе
Цикорий и заменители кофе

Некоторые марки кофе

Tchibo Delicate
Tchibo Exclusive
Tchibo Gold Selection

Рецепты кофе

Кофе "Африка"
Кофе "Индия"
Кофе "Ориент"
Кофе мокко по-арабски
Кофе мокко по-турецки
Кофе на молоке
Кофе по-венгерски
Кофе по-казацки
Кофе по-румынски
Кофе по-турецки с яичным желтком
Кофе растворимый на молоке
Кофе с молоком
Кофе чёрный натуральный
Кофе черный натуральный из растворимого кофе
Эспрессо

Рынок кофе

"Серые" марки кофе
Динамика российского рынка кофе
Мировое производство кофе
Немного о Nestle
Новые продукты из кофе
Популярные марки кофе
Сорта кофе и его производство

Статьи, обзоры

Гранулированный кофе производства России
Сайты о кофе
Увеличение потребления кофе в России

Алкогольные яды. Курение

Алкогольные яды

Воздействие алкоголя

История алкоголя
Немного о спиртах
Причины употребления алкоголя
С чего начинается пьянство
Стадии и формы опьянения и алкоголизма
Влияние алкоголя на нервную систему
Алкоголизм не привычка, а болезнь
Алкоголь и материнство
Разрушитель растущего организма

Пиво

Что нужно знать о пиве
Пиво
Выводы о пиве
Приложение 1. Пиво для каждого пятого
Приложение 2. Содержание спирта в пиве
Приложение 3. Гибель молодёжи от пива
Приложение 4. Жизнь за стакан пива
Приложение 5. Газированный алкоголь
Ложь и правда об алкоголе

Коньяк

Коньяк
Дома и марки коньяка
A.E.Dor ("А.Е.Дор")
Augier ("Ожье")
Bisquit ("Бисквит")
Bowen ("Бовен")
Camus ("Камю")
Chabasse ("Шабасс")
Courvoisier ("Курвуазье")
Croizet ("Круазэ")
Davidoff ("Давидофф")
Delamain ("Деламэн")
Delon ("Делон")
Denis Charpentier ("Дени Шарпантье")
Edgard Leyrat ("Эдгар Лейра")
Frapin ("Фрапэн")
Gaston de Lagrange ("Гастон де Лагранж")
Gautier ("Готье")
Godet Freres ("Годэ Фрэр")
Hardy ("Арди")
Hennessy ("Хеннесси", или "Эннесси&
Hine ("Хайн")
Kazumian ("Казумян")
La Fontaine de la Pouyade ("де ла Пуйяд")
Larsen ("Ларсен")
Louis Royer ("Луи Руайе")
Malesan ("Малезан")
Marnier ("Марнье")
Martell ("Мартель")
Meukow ("Меуков")
Moyet ("Муайе")
Otard ("Отар")
Paul Bocuse ("Поль Бокюз")
Paulet ("Поле")
Planat ("Плана")
Prince Hubert de Polignac ("де Полиньяк")
Ragnaud-Sabourin ("Раньо-Сабурэн")
Remy Martin ("Реми Мартэн")
Renault ("Рено")
Salignac ("Салиньяк")
Дома и марки коньяка
Коньяк
Ассамблирование
Виноград и виноградники
Выдержка коньяка
Дистилляция коньяка
Доля ангелов
Идентификация коньяка: АОС и торговая марка
Качество коньяка
Коньячные бутылки и графины
Коньячный "рай"
Маркировка и возраст коньяка
Метаморфозы вкуса в процессе выдержки
Обозначения: что такое VS, VSOP, XO и т.д.
Определение возраста коньяка
Сбор урожая и винификация
Словарь терминов
Термины на этикетках коньяка
Территориальное подразделение региона производства
Что влияет на качество коньяка
Коньяк - как его пить
Арманьяк
Бокал для коньяка
Греть или не греть?..
Коньяк в составе коктейлей
Коньяк и другие бренди
Пино-де-Шарант
Подача и дегустация коньяка
Правило четырех "С"
Техника дегустации коньяка
Хранение коньяка
Коньячный рай
Коньяк в кулинарных сферах
Коньяк на шарантском столе и в шарантской кухне
Крупнейшая ферма для устриц
Лучшие в мире мидии
Любителям феодальной роскоши
Музеи коньяка и пино
Пино-де-Шарант - лакомство для гурманов
Полезные адреса
Рыбная кухня и сыры
Туры винные, гастрономические и эротические
Шаранта и агротуризм
Шаранта: солнечный приморский край
Неизвестный коньяк
Бить виски его же оружием
В поисках философского камня
Вторая молодость у порога третьего тысячелетия
История края
Коньяк с едой: возвращение великой традиции
Коньячные кризисы
Открытие дистилляции
Открытие почвы
Первые виноградники и первые фирмы

Коктейли

О коктейлях
Оборудование для приготовления коктейлей
Глинтвейн
Виды коктейлей
Рецепты коктейлей

Пунши

Технология приготовления пунша
Рецепты пуншей
Рецепты пуншей (дополнительные)
Рецепты пуншей (старинные)

Полезно знать

Пороки вина
Болезни вина
Как приготовить виноградное вино
Медовое вино
Фруктовое вино и его приготовление

Курение

Курение
Гашиш
Табак как наркотик
Правда о том, что такое курение
Сигарету приравняли к кокаину
Болезненное пристрастие
Вред табака - мнения известных людей
Женское курение
Исчадие ада - злая, чёрная трава
Канцерогены в табачном дыме
Клинические последствия курения
Курение - проблема общества
Курение в раннем возрасте
Курение и онкология
Курение и ряд заболеваний
Нездоровые курящие
Никотин
Никотин и его влияние на организм человека
Никотиновое зачатие
Общие последствия курения
Пассивное курение
Пристрастие к курению
Профилактика: против курения
Снижение работоспособности
Яд курения
История табакокурения
Табак
Где русские покупали табак
История привычки табакокурения
История табака и трубок
Курс истории табака
Манера курить (Сибирь)
Нюхание и жевание табака
Откуда взялся табак в Сибири
Потребление табака
Появление моды на курение
Развитие потребления табака у русских в Сибири
Табак в России
Табак в Сибири
Табак в системе ценностей сибиряков
Табак и курение сегодня
Торговля табаком
Торговые пути
Табак
Ароматические вещества для табака
Горючесть табака
Пасынкование и уборка табака
После уборки
Приготовление курительного табака
Резка табака
Сушка табака
Табак и его болезни
Табак как сельскохозяйственная культура
Табак, растение из семейства пасленовых
Табачное брожение
Улучшение качества табачных листьев
Упаковка табака
Уход за табаком: удобрения и т.п.
Фабричная обработка табака
Трубка для курения. Кальяны
Важно о кальяне
Деревянные и пенковые трубки
Из чего делают трубки для курения
Какие где были трубки
Классификация трубочного табака по вкусу
Производство трубок
Разнообразие курительных трубок
Табак для кальяна
Табак для трубки
Табачный куст (the tobacco plant)
Трубка мира у индейцев
Трубки из вереска, пенки, глины и кукурузы

АЛКОГОЛЬНЫЙ ТЕРРОР

О том, как алкоголь превращает людей в зверей
Для славян - только водка и табак
Комитет 300: в России оставить 15 милл. жителей
Наше спасение
Трезвые страны и наши убитые дети
Почему Россия вымирает и что делать
Спросить у поросят
Некоторые факты об алкоголе

Мясо

Мясо
Болгарское оборудование по мясопереработке
Оборудование для переработки мяса
Международный форум

Мясо

Копчение
Тепловая обработка мяса
Измельчение соленого мяса и шпика
Копчение горячее
Копчение полукопчёных и варёно-копчёных колбас
Копчение сырокопченых колбас
Охлаждение мяса
Парное мясо
Пастеризующий эффект нагрева
Приготовление фарша
Сушка мясопродуктов
Тончайшее измельчение мяса

Колбасные изделия

Из чего делают колбасу?
Измельчение мяса для колбас
Колбаса вареная
Колбаса полукопченая
Обжарка мяса
Осадка колбасных изделий
Получение эмульсий. Куттера
Производство сарделек
Производство сосисек
Роль микрофлоры
Структурные изменения колбас при осадке
Требования к готовой колбасной продукции
Шприцевание и формовка, вязка колбас

Мясные консервы

Классификация мясных консервов
Консервы из мяса
Методы консервирования мяса
Требования к качеству консервов
Упаковка и маркировка мясных консервов
Хранение консервов

Мясо и религия

Буддизм
Даосизм
Зороастризм
Ислам
Иудаизм
Католицизм
Питание йогов
Религиозная история питания
Синтоизм («Путь богов»)

Посол мяса

Посол мяса
Вибрационное воздействие и применение вакуума
Массирование
Механическое воздействие
Посолочный агрегат
Потери растворимых веществ мяса
Технология посола колбасного мяса
Электромассирование мяса

Промышленная переработка мяса

Жиловка
Жиловка механическим способом
Жиловка: новая схема
Мясные цеха малой мощности
Обвалка мяса
Разделка мяса
Санитарно-гигиенические условия
Технологический уровень оборудования
Упаковывание и хранение мясопродуктов
Шпик
Авторский проект EDKA.RU
Копирование материалов - только при согласовании и указании ссылки на сайт.