Рамбутан

РАМБУТАН (Rambutan от индонез. rambut - волос; Nephelium lappaceum) - плодовое тропическое дерево семейства сапиндовых. Высота до 9 м. Произрастает и культивируется повсеместно. Плоды округлые величиной с лесной орех. Упругая кожура желтого или красного цвета покрыта волосками длиной 4 - 5 см. Растут гроздьями (до 30 шт.). В пищу употребляются находящиеся внутри плода кисло-сладкие на вкус прозрачно-белые студенистые покровы семян. Едят сырыми и в консервированном виде.

Плоды земли. Пер. с немецкого, М., 1979; Краснов А.Н. Под тропиками Азии, М., 1956; Flora Indonesia. Buah-Buahan, Jilid 1, Jakarta, 1976. 

Сладкий и сочный гость с Малазийского архипелага. Растет небольшими гроздьями на деревьях, каждый плод размером с орех.