Какая польза от какао?
Какао-бобы отличаются сложным химическим составом. В них присутствуют белки, углеводы, органические кислоты, дубильные, красящие, минеральные и ароматические вещества. Последние определяют специфический шоколадный аромат какао и продуктов, из него изготовленных. Кроме того, в какао содержатся алкалоиды: теобромин и кофеин.
Кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. Теобромин снимает спазмы сосудов сердца и головного мозга. Установлено, что теобромин — это очень эффективное средство от кашля, особенно на начальных стадиях простуды.
Таким образом, и какао, и получаемый из него шоколад способны оказывать на человека не только тонизирующее, но и целебное воздействие. Именно поэтому какао-бобы являются ценным сырьем как для шоколадных фабрик, так и для фармацевтического, косметического и парфюмерного производства.
- Шоколад для Похудения "Мансур" **
- Чёрный шоколад полезен для сердца **
- Предрассудки - калорийность, сердце **
- Предрассудки - избыточный вес и кариес **
- Предрассудки - давление, прыщи, холестерин **
- Какао продлевает жизнь **
- Какао от кашля **
- Оливковое масло с ЛИКОПИНОМ *
- Питание при желчнокаменной болезни и холецистите *
- Трутневый гомогенат *