аюрведа вишня выпечка здоровье из чего состоит шоколад искусство кэроб опт поставщики продуктов производство шоколада рецепты шоколад шоколад в истории шоколадные рекорды ягоды

все темы

Установка для шоколадных покрытий

Источник - сайт www.netzsch.ru/fd/prozesse/r-home.html

Немецкая фирма NETZSCH-CONDUX Mahltechnik GmbH с главным управлением в Ханау (Германия) является одним из предприятий машиностроительной компании NETZSCH.

Относясь к подразделению «измельчение и диспергирование» мы производим машины и комплектные установки для измельчения и сепарации сухих продуктов.

Для расширения нашей деятельности в России мы ищем самостоятельных местных партнеров по сбыту, которые бы представляли наши интересы в целлюлозной, пищевой, лакокрасочной, химической, керамической, косметической индустрии, а так же в промышленности строительных материалов, пластмасс и минералов.

Kaкао-масса (сухое измельчение)
NETZSCH-CONDUX Mahltechnik

Для сепарационной мельницы CSM сухое измельчение какао-массы, с содержанием жира 8-12%, - типичная постановка задачи для демонстрации ее мощности. Данный тип мельниц отличается высокой пропускной способностью. Конечные продукты Благодаря применению воздушного сепаратора, конечные продукты получаются с определенным размером зерен. Это очень важное свойство, необходимое для дальнейшей переработки. По причине специфических свойств продукта при переработке необходимо предотвратить влияние высоких температур.

Kакао-масса (мокрое измельчение)
NETZSCH-Feinmahltechnik

Фирма NETZSCH-Feinmahltechnik в течение многих лет является поставщиком надежного оборудования для какао-перерабатывающей промышленности. Она предоставляет оборудование для тонкого измельчения предварительно измельченной какао массы. Наряду с измельчением с помощью мельниц типа KE 100 SK или LME, измельчение осуществляется с помощью последовательно стоящих двух мельниц. Такой способ имеет следующие преимущества:

большая пропускная способность
лучшая дисперсность
нет необходимости в принудительной остановке при сервисном обслуживании одной из мельниц
нет открытого сита при модели установки с использованием мельницы типа LME

В зависимости от цели применения требуется различная конечная дисперсность какао-массы.

Шоколад
NETZSCH-Feinmahltechnik

Новейшее оборудование CHOCOEASY™ - результат успешного сотрудничества между экспертами машиностроения и специалистами по производству шоколада. При помощи этого устройства Вы сможете изготовить отличный, высококачественный шоколад. CHOCOEASY™- откроет Вам путь к собственному производству горького, молочного и белого шоколада.

Эксплуатация оборудования настолько проста, что производство шоколада не представляет трудности даже для начинающих.