Тематические разделы: вредное, алкогольные яды, курение, коньяк, неизвестный коньяк
Дата публикации: 5 сентября 2008 18:39
Добавил: admin
Открытие дистилляции
1600 год принято считать временем первой дистилляции вина. Ссиласно нескольким источникам, перегонять его и спирт виноторговцы стали из-за транспортной необходимости: долгое время путешествий сказывалось на качестве хрупких вин. Чистый дистиллят в то время не потребляли — по прибытии в порт его разбавляли водой и вновь продавали как вино.
Не оспаривая первой версии, исследователи коньячной традиции, тем не менее, выдвигают и еще одну: распространение дистилляции поддерживалось экономическим интересом. Пошлины на вывоз алкоголя начислялись с физического объема, а новая технология "концентрировала" вино и позволяла меньше терять на таможне.
- Первые виноградники и первые фирмы *****
- Открытие почвы *****
- Коньячные кризисы *****
- Коньяк с едой: возвращение великой традиции *****
- История края *****
- Вторая молодость у порога третьего тысячелетия *****
- В поисках философского камня *****
- Бить виски его же оружием *****
- Шаранта: солнечный приморский край ****
- Шаранта и агротуризм ****