Тематические разделы: вредное, алкогольные яды, курение, коньяк, дома, марки коньяка
Дата публикации: 16 июля 2008 01:25
Добавил: admin
Augier ("Ожье")

Самый старый из ныне существующих домов коньяка. Был основан в 1643 году Филиппом Ожье де Ша-тонефом и в XVIII—XIX веках считался одним из крупнейших в регионе, однако к настоящему времени не так существенно заметен на рынке. С 1968 года принадлежит группе Seagram. Ее глава Сэм Броифман загорелся идеей создать коньяк высочайшего качества, используя выдержанные спирты "Ожье", однако его скорая смерть не позволила этому проекту воплотиться в жизнь, и впечатляющие запасы драгоценных спиртов были распроданы.
В настоящее время часть продукции дома продается под маркой Mumm. Лучшие коньяки: Special Reserve (из спиртов 10—35 лет выдержки). Royal (I0-50 лет), Extra Rare (10-70 лет).
Еще одна торговая марка этого дома — Roi Soleil, названная так в честь Людовика XIV.
Augier XO
Коньяк чайно-янтарного цвета, прозрачный и блестящий. Аромат очень мягкий, сложный, глубокий и ровный, с цветочными тонами (фиалка), оттенками ванили, карамели и чернослива, легкими миндальными и йодистыми нотками. Приятный, бархатистый вкус выдержанного коньяка с тонами сухофруктов. Долгое, характерное коньячное послевкусие. Отличный пример благородного, выдержанного коньяка.
- Дома и марки коньяка ******
- Salignac ("Салиньяк") ******
- Renault ("Рено") ******
- Remy Martin ("Реми Мартэн") ******
- Ragnaud-Sabourin ("Раньо-Сабурэн") ******
- Prince Hubert de Polignac ("де Полиньяк") ******
- Planat ("Плана") ******
- Paulet ("Поле") ******
- Paul Bocuse ("Поль Бокюз") ******
- Otard ("Отар") ******

