Тематические разделы: вредное, алкогольные яды, курение, коньяк
Дата публикации: 12 августа 2008 16:21
Добавил: admin
Коньячный "рай"

Когда спирт, выдерживаемый в бочке, достигает максимума в своем развитии, его переливают в оплетенные (чтобы защитить от случайных ударов) стеклянные бутыли (Ьоп-bonnes). В отсутствие контакта с древесиной старение-спирта останавливается, и выдержка в собственном смысле слова прекращается. Часть склада, где хранятся бутыли, недаром называется "рай" (paradis). Она располагается за прочной дверью, и допускают туда далеко не каждого.
Находящиеся там коньячные спирты поистине уникальны. Недаром понятие paradis стало синонимом наивысшего качества, и некоторые дома коньяка используют его для обозначения лучших образчиков своей продукции.
- Первые виноградники и первые фирмы ****
- Открытие почвы ****
- Открытие дистилляции ****
- Коньячные кризисы ****
- Коньяк с едой: возвращение великой традиции ****
- История края ****
- Вторая молодость у порога третьего тысячелетия ****
- В поисках философского камня ****
- Бить виски его же оружием ****
- Шаранта: солнечный приморский край ****

