Уличная шаурма
Главный санитарный врач Москвы: "Попросту говоря, люди кушают фекалии".
Источник: ДПНИ www.dpni.org
2007, октябрь
Главный санитарный врач Москвы Николай Филатов призвал жителей и гостей столицы отказаться от уличного фаст-фуда, сообщает Lenta.Ru. Он заявил, что в 70 процентах образцов для лабораторных исследований салатного наполнителя для шаурмы обнаружена кишечная палочка. "Попросту говоря, люди кушают фекалии", - сказал главный санврач столицы.
По словам Филатова, употреблять то, что продается в палатках на улицах города, опасно для здоровья. Главный московский санврач полагает, что время уличных палаток кончилось и, когда москвичи откажутся от предлагаемой в них еды, то "продавцы разорятся и сами уйдут с рынка".
В качестве альтернативы "сомнительным палаткам", Филатов порекомендовал горожанам "солидные сетевые кафе, рестораны, в которых можно быстро и безопасно перекусить".
Прошлым летом в Москве уже вводился запрет на торговлю шаурмой после того, как проведенные проверки показали, что на 80 процентах предприятий нарушаются санитарные нормы и технология изготовления ингредиентов продукта.
- Евхаристия ***
- Биохимические процессы в зерновой массе ***
- Физические свойства зерновой массы ***
- Изменения качества зерна при хранении ***
- Стандартизация и оценка качества зерна ***
- Дефекты зерна ***
- Качество зерна ***
- Зерновая масса и показатели ее качества ***
- Формирование пищевой ценности зерна ***
- Бобовые культуры ***