Рынок чая и кофе
Значение этого рынка трудно переоценить. Ведь для широких потребительских масс подобные продукты давно стали привычной частью рациона. Напитки, получаемые из этих продуктов, чрезвычайно популярны на всей территории России. Таким образом, деятельность большого числа фирм, работающих в этой области, имеет прочную основу. Несмотря на любые экономические трудности, средний покупатель старается покупать чай и кофе в необходимом количестве. Подобные пристрастия некоторые психологи объясняют климатическими особенностями нашей страны, на значительной территории которой длительное время сохраняется весьма низкая температура воздуха.
Так как данный рынок, особенно это касается чая, имеет весьма сложную историю развития в нашей стране, которая так или иначе оказывает влияние на покупательские предпочтения, а следовательно на ассортимент оптовых фирм, на усилия, необходимые для продвижения на отечественный рынок новых сортов и видов чая и кофе, то необходимо хотя бы кратко рассмотреть ее основные этапы. Об этом - статьи данного раздела сайта.