вегетарианство выпечка выставка здоровое питание иван-чай имбирь индийская кухня история чая кардамон кедровые орехи кто продаёт чай куркума настоящий русский чай орехи ореховая кухня перец пряности рецепты рис рынок чая свойства сливки специи статьи на тему чая чай чайная церемония экзотические рецепты

все темы

Иван-чай

Ивай-чай является единственным во всех смыслах естественным чаем!

В отличие от чая, кофе, кока-колы и т.п. напитков, которые будоражат, подстёгивают нашу психику, Иван-чай - мягкий, успокаивающий напиток.

Иван-чай обладает следующими целебными свойствами

Вяжущее и противовоспалительное
Болеутоляющее и успокоительное при нервных болезнях
Жаропонижающее и отрезвляющее
Ощелачивает кровь и повышает иммунитет
Восстанавливает силы при истощении
При гипертонии, атеросклерозе и малокровии
При подагре и нарушении солевого обмена, при язвах желудочно-кишечного тракта
При камнях в печени, почках и болезнях селезенки
При внутренних кровотечениях
Укрепляет корни волос
Уменьшает интоксикацию при раке
Помогает избавиться от простатита

Все части растения пригодны в пищу. Корневища сладкие, их можно есть сырыми. Из молодых майских листьев кипрея готовят салат. Иван-чай содержит до 20% дубильных веществ, флавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы "В". Витамина "С" в Иван-чае в 6,5 раз больше, чем в лимоне. В цветках Иван-чая содержится до 25 мг нектара на каждый цветочек, что характеризует его как отменный медонос. Кроме того, Иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Об этих особенностях Иван-чая хорошо осведомлены люди, попадающие в экстремальные условия. Среди них охотники, путешественники, туристы.

Смотрите отдельную статью о том как самостоятельно приготовить Иван-чай. Если Вы хотите его купить - смотрите сайт производителя Иван-чая в России - www.ivantea.ru Однако он, прямо скажем, недёшев. Посмотрите и заготавливайте его самостоятельно! Хотя если Вы его ни разу не пробовали - сначала рекомендую купить попробовать, чтобы Вы знали, какой он должен получиться.