все темы

Целебное питание

Этот раздел EDKA.ru - публикация книги Галины Шаталовой - КРАТКИЕ ВЫДЕРЖКИ. Книгу можно приобрести на сайте - www.internetschool1.ru/category_3.html. Электронные и печатные версии. Здесь, на сайте, полностью привести текст книги не имею права, но книга большая, и очень ценная; рекомендую приобрести всем тем, кто занимается изучением здорового образа жизни и здорового питания.

Галина Сергеевна ШАТАЛОВА

Кандидат медицинских наук

Лауреат премии им. Н.М.Бурденко

ЦЕЛЕБНОЕ ПИТАНИЕ на основах энергетической целесообразности

• Формула долголетия

• Целебные продукты и блюда из них

• Питание и сердечно-сосудистые заболевания

• Роль питания в возникновении и лечении рака

• Лечебное голодание: «за» и «против»

• Лекарственные растения, используемые в народной медицине для лечения рака

«Жизнь естьисточник радости: но в ком говоритиспорченный желудок, отец скорби, для него все источники отравлены». ФРИДРИХ НИЦШЕ«Так Говорил Заратустра»

Предисловие

«Мы видимреальный мир таким, каким воспитаны еговоспринимать». На эту мудрую мысль янатолкнулась в книге Карлоса Кастанеды«Учение дона Хуана. Путь знания индейцевяки», с которой впервые позна­комиласьмного лет назад в альпинистском лагерев го­рах Алатау.

Здесь, вдалиот цивилизации, в обстановке автоном­ногосуществования, проходил один из первыхмоих экспериментов, целью которого былоизучение опти­мального рациона питаниячеловека при длительных и тяжелыхфизических нагрузках. Помню, с какойрадо­стью трое подготовленных по моейсистеме молодых мужчин-альпинистов,отправляясь на трудное восхо­ждение,оставили в лагере тяжелые рюкзаки сконсерва­ми, колбасами, сыром и хлебом,заменив их небольши­ми сумками упояса, и какими бодрыми, жизнерадост­нымивернулись они через шесть дней, совершивнелег­кий подъем на «пятитысячник».

Проводив их,я осталась наедине с упомянутой мноюкнигой, отпечатанной на папироснойбумаге ротапринтным способом. Я буквально«проглотила» ее, настолько необычными одновременно точно отра­жающимпорядок вещей показалось мне мировосприя­тиеиндейцев яки. С тех самых пор я укрепиласьв своем стремлении не доверять слепообщепринятым, ка­жущимся незыблемымипредставлениям в науке и в жизни. И, какмне довелось не раз убеждаться, былаправа.

В современнойнауке, в том числе и в науке о пита­нии,немало ошибочного, идущего от низкогоуровня познания мира. Однако это немешает человеку самонадеянно полагать,что он умнее живой природы и мо­жетне считаться с ее законами. Квинтэссенциейэтого мировоззрения стало известноевыражение: «Мы не мо­жем ждать милостейот природы, взять их у нее — наша задача».И берем, насилуя и разрушая ее.

Я не будуостанавливаться здесь на многочисленныхпороках теории сбалансированногопитания, так как это достаточно полнои доказательно будет сдела­но впоследующих главах книги. Скажу лишь,что эти «врожденные» пороки делаюттеорию сбалансирован­ного питаниянеполноценным дитятей не менеенеполноценной цивилизации, в центревнимания которой оказалось удовлетворениене насущных естественных потребностейчеловека, а его стремления к удоволь­ствиями ложно понимаемому комфорту. К чемутакая погоня приводит, я уже показалав предыдущей своей книге «Формулаздоровья и долголетия» на примере крыс,которых приучили нажатием педалираздражать слабым электрическимимпульсом центр удовольствия в ихголовном мозге. В результате животныепреврати­лись в настоящих наркоманов.Нечто подобное при прямом соучастиитеоретиков сбалансированного пи­танияпроизошло и с человеком.А ведь выходиз создавшегося тупика известен лю­дямдавно — еще со времен Пифагора, питавшегосярастительной пищей. Мне в моихмногочисленных экспе­риментах, рассказо которых впереди, удалось дока­зать,что потребление продуктов, сохраняющихсвои природные биоинформационныесвойства, уменьшае­тся. Пища неотягощает своей массой желудочно-кишечныйтракт, не растягивает желудок,нормализу­ется толстый кишечник,восстанавливаются его микро­флора,а затем и функции пищеварительноготракта в це­лом, что имеет решающеезначение для приведения ор­ганизмачеловека в состояние полного фактического,а не «практического» здоровья.Конечно,человек может питаться и «обезжизненными»,неполноценными продуктами, что, собственноговоря, и происходит сегодня, но в этомслучае он выну­жден будет удовлетворятьсвои потребности за счет значительногоувеличения объема таких продуктов врационе питания. Отсюда постояннаянапряженность с продовольствием, отсюдаи бездумная химизация почвы, истребляющаятонкий слой животворного гу­муса нанаших полях, которые уже не в силахудовлет­ворять гипертрофированныепотребности больного об­щества.

Благословивлюдей на потребление высококалорийныхживотных продуктов, они породили нетолько взрыв хронических заболеваний,но и проблему голода на нашей щедроплодоносящей Земле. Предписываяобязательное потребление мяса и другихживотных продуктов, якобы жизненнонеобходимых человеку, внедрив эту идеюв общественное сознание, «калорийщики»придали мощное ускорение развитиюживотно­водства. Сегодня скотускармливаются сотни миллионов тоннполноценных естественных продуктов,кото­рых с лихвой хватило бы наобеспечение пищей не одного миллиардалюдей.

Как обнаружилиученые, пищеварительный тракт человекане только обеспечивает организмпитательными веществами, но и являетсямощным эндокринным органом, превосходящимпо значимости все остальные органыэндокринной системы, вместе взятые.

И, наконец,самое главное: лишенные природныхбиоинформационных свойств продуктыпитания катастрофически снижают духовныйпотенциал людей, вно­сят расстройствов сферу их эмоционально-психическойдеятельности, разрушают саморегуляциюцелостного человеческого организма,что вызывает массовые жестокие хроническиезаболевания.

Переводялюдей на естественное, предписанное имприродой целебное питание в сочетаниис комплексом физических и дыхательныхупражнений, закаливающих процедур, явосстанавливала их духовное, психическоеи физическое здоровье, излечивалатяжелейшие формы хронических заболеваний,в том числе сердечно­сосудистые ирак.