Тематические разделы: фрукты, овощи, экзотические рецепты
Дата публикации: 16 декабря 2007 20:30
Добавил: admin
Авокадо с пикантным сыром
Необходимые продукты:
авокадо - 2 шт.
сыр рокфор - 200 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 1 ст. ложка
эстрагон рубленый - 1 ч. ложка
сметана - 4 ст. ложки
перец красный молотый - 1 ч. ложка
каперсы - 2 ч. ложки
Способ приготовления:
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками. Разомните сыр, добавьте размягченное масло, вино, эстрагон и сметану, взбейте массу и разложите ее на кубики авокадо. Перед подачей поперчите и оформите каперсами.
Читайте также на эту тему: