Тематические разделы: фрукты, овощи, папайя, дынное дерево
Дата публикации: 2 декабря 2007 03:53
Добавил: admin
Сервировка папайи
Плоды подают на десерт или добавляют в салаты. Их разрезают вдоль, ложкой удаляют семечки. Кожура несъедобная, поэтому ее удаляют. Мякоть нарезают ломтиками или кусочками и едят с соком лимона, лайма или апельсина. Папайю используют в зеленых или фруктовых салатах, из нее можно сделать пюре. Если готовят блюда, в рецепт которых входит желатин, папайю следует предварительно отварить.
Недозрелые плоды употребляют как овощ со специями, солью, их подают в качестве закуски вместе с ветчиной, сыром, крабами. Их можно также отварить, начинить остро заправленным мясным фаршем и запечь. Фаршируют мясом.
- Целебный чай из папайи ****
- Химический состав ****
- Синонимы и местные названия Папайи ****
- Папайя (дынное дерево) ****
- Лечебно-профилактические свойства ****
- Использование папайи ****
- Выращивание папайи в домашних условиях ****
- Ботаническая характеристика ****
- Экзотические фрукты в кленовом сиропе **
- Салат с папайей **

