Тематические разделы: витамины, микроэлементы, значение витаминов
Дата публикации: 26 марта 2010 21:00
Добавил: admin
Филлохинон (витамин К)
ФИЛЛОХИНОН (витамин К, антигеморрагический).
Роль в организме
Витамин К участвует в синтезе протромбина и ряда соединений, необходимых для свёртывания крови. Активностью витамина К обладают и некоторые другие производные нафтохинона. Свойства. Витамин К устойчив к нагреванию, разрушается под влиянием света, неустойчив к щелочной среде.
Потребность
Суточная потребность в витамине К у взрослых составляет 0, 2 - 0, 3 мг. Недостаточность. Основным признаком дефицита витамина К в пище является кровоточивость. Она развивается при нарушении протромбинобразующей функции печени, оттока желчи, приёме лекарств, подавляющих жизнидеятельность нормальной микрофлоры толстого кишечника.
Источники
Богатым источником витамина К являются листовые овощи, цветная и белокачанная капуста, томаты, картофель, а также печень. У здоровых людей витамин К синтезируется микрофлорой кишечника.
- Токоферол (витамин Е) ***
- Свойства витамина С ***
- Свойства витамина В6 (пиридоксин) ***
- Свойства витамина В2 (рибофлавин) ***
- Свойства витамина В12 (кобаламин) ***
- Ретинол (витамин А) ***
- Кальциферолы (витамины D2, D3) ***
- Как сохранить витамины в пище ***
- Значение витаминов в питании ***
- Гиповитаминоз, частич. витаминная недостаточность ***