Шоколад

Являемся оптовым поставщиком Алжирского кэроба. Также начинаем работать с розницей. Цена договорная, зависит от объема партии.

Помимо кэроба в ближайшее время появится сироп рожкового дерева, стручки рожкового дерева и камедь.

Доставка по всей России через все удобные для клиентов транспортные компании. Оплата тоже любым удобным для клиента способом (нал, безнал).

Два потрясающе вкусных шоколадных рецепта - итальянский кекс на орехах и вишнёво-шоколадный десерт, который готовится без муки.

Рецептов к празднику вкуснее этих придумать сложно. :-)

Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый большой в мире брусок шоколада весил приблизительно 2280 кг. Одна из кондитерских фирм изготовила этот шоковый экземпляр для выставки «Еврошоколад», проводимой в Турине в 2000 году.

Высокая шоколадка

Благодаря целебным свойствам шоколада стали популярны шоколадные курорты, где шоколадом лечат от депрессии. Одним из самых известных является курорт Хершес, который находится в Калифорнии.

Шоколадные кафе

Британские ученые из университета Уорвика по заказу компании Sorex разработали пахнущую шоколадом мышеловку, которая в течение полугода может работать без приманки. Вопреки общепринятому мнению, мышей больше привлекает аромат шоколада и другие запахи наподобие ванили, а не традиционный сыр.

На карте мира появилась Шоколандия. В немецком Европа-парке, что в 45 км от Баден-Бадена, представлены все страны мира, в числе которых - сказочная Шоколандия. Каждый день здесь устраивается настоящее шоколадное шоу, которое зрители смотрят, сидя на вращающейся вокруг сцены трибуне. Парк очень популярен: ежегодно его посещают 3 млн. человек.

Немец за год съедает 8 килограммов шоколада.

В Токио влюбленным преподнесен кулинарный сюрприз - облитый 200 кг шоколада и украшенный еще несколькими пудами конфет, печенья и сливочного крема «Фольксваген-жук». Более 4 часов десяток поваров из соседнего ресторана превращали автомобиль в гигантский торт. Но и он остается недосягаем для сладкоежек. Спустя месяц шоколадный панцирь будет смыт, а машина - вернется в автосалон.

На салоне в Сингапуре в 2000 году одним из победителей стала композиция «Морской улов», выглядящая следующим образом - по сторонам из сложенной из прутьев пешни-ловушки расползается дюжина крабов, выполненных в предельно реалистичной манере - в натуральную величину, со всеми клешнями, щетинками и усиками. Полая корзинка была сделана из прутьев теста, крабы - из шоколада. Если бы кому-то захотелось заглянуть сверху в узкое устье корзинки, то обнаружили бы на дне в полумраке еще пяток «крабов», готовых к побегу.

В октябре 1999 г в итальянском городе Перуджа состоялся фестиваль, посвященный шоколаду. Художники рисовали картины растопленным шоколадом, а улицы были превращены в выставку, посвященную истории шоколада.

На шоколадной выставке в Брюсселе гости смогли понаблюдать за вдохновенной работой скульптора, ваявшего из шоколада. На глазах у изумленной публики сладкая глыба весом в тонну превратилась в оригинальную скульптуру в стиле сюрреализма.

Мечеть из шоколада

НАРКОТИК называется "шоколад", но это совсем не то невинное лакомство с молочным привкусом, которое прячется под оберткой с надписью "Кузя, друг Аленки". Нет, это жуткое варево с привкусом кровавых ацтекских ритуалов, ледяного ветра Анд, роковой любви. Его размешивают на крупном плане, и взгляд засасывает в черно-коричневую воронку, затягивает в пропасть древнего вкуса. Все это близко напоминает рекламный ролик, и так и ждешь, что в уголке кадра вот-вот выскочит лейбл "Нестле". Но нет, не дождетесь.

Эта история произошла в маленьком французском городке, где издавна считалось, что главное в жизни - покой. С самого рождения жители знали, что от них требуется. А если кто-нибудь об этом забывал, другие сразу же напоминали...

Шоколад - традиционный атрибут Дня святого Валентинав Японии. В это время шоколад «заменяет» краски. В преддверии «Праздника всех влюбленных» в центральном токийском супермаркете «Мицукоси» появилась копия знаменитой «Джоконды», написанная шоколадом - картина в виде шоколадной плиты весом 20 кг. Шоколадная Мона Лиза, так же, как и ее гениальный оригинал - бесценна в том смысле, что не предназначена для продажи. Чтобы убедиться в подлинности продукта, посетителям «Мицукоси» разрешается лишь понюхать «картину». Конечная ее судьба неизвестна: до наступления Дня святого Валентина «Джоконду» нельзя есть по эстетическим, а после - еще и по санитарным соображениям.

Шоколад "Мансур" - "Пища Богов" - это продукт, который приносит удовольствие. Создает ощущение комфортности, научно признано его благотворное влияние на здоровье. Лабораторно научно-изготовленный шоколад одновременно удовольствие и похудение. Каждая шоколадка это 90% шоколада (70% какао), новая формула для похудения ДМ-26, которая состоит из абсолютно натуральных продуктов, помогает уменьшать накопленные жиры. Результат был доказан в ходе исследования:
• Потеря веса
• Уменьшение объёма талии
• Полностью удовлетворяет потребность в сладких продуктах Доставляет наслаждение - 90% черный шоколад (70% какао) Активизирует похудение -10% формула похудения ДМ-26: инулин из цикория - захватывает жиры экстракт артишока - удаляет жиры из организма экстракт гуараны - стимулирует энергетические затраты (термогенез) экстракт эеленого чая – диуретик, мальтодекстрин.

Потребление черного шоколада может благоприятно влиять на сердечную деятельность в отличии от молочного шоколада. К таким результатам пришли ученые, проводившие исследование, отчет о котором был опубликован сегодня в научном журнале The Nature.

Наконец, чрезмерно высокая калорийность шоколада и изделий из него — еще один наговор на этот невинный и всеми любимый продукт: заметьте, энергетическая насыщенность ста граммов (дневная норма для взрослого) самого шоколада составляет 400 ккал, а ста граммов шоколадных батончиков - не более 550 ккал. (Кстати, норма килокалорий для детей — не более 150 - 200 ккал в день). И последний довод в пользу шоколада: его действительно любят все! Может, в этом - признак его полезности? Ведь если что-то вкусное доставляет удовольствие, значит, оно необходимо организму, и не случайно к тому же шоколаду так восприимчивы наши вкусовые рецепторы... Так что «СВОБОДУ ШОКОЛАДУ!». Хотя, конечно, каждый организм имеет свои индивидуальные особенности. В случае личных проблем с шоколадом рекомендуем выяснить свои отношения с ним с помощью врача-диетолога

Шоколад и сердце

«Да здравствует шоколад!», — и, несмотря на то, что у некоторых он вызывает опасения - и сахара в нем, якобы, много, и кофеина, и жира, и холестерина, и калорий в нем тоже избыток, а еще от него появляются прыщи, возникает мигрень, портятся зубы и увеличивается вес! Так и хочется продолжить этот список в стиле Дж.К.Джерома: шоколад — источник всех описанных в медицинской энциклопедии недугов и недомоганий, кроме воды в колене и родовых схваток... Разберемся по порядку...

Не стоит особенно опасаться и влияния шоколада на кровяное давление. Следует лишь учитывать, что в ста граммах шоколада содержится 20 мг кофеина, а также теобромина. (Для сравнения: чашка кофе содержит 120 мг кофеина). Специалисты не рекомендуют шоколад только детям до шести лет и взрослым, страдающим гипертонией.

Шоколад и проблема прыщей

Какао-бобы отличаются сложным химическим составом. В них присутствуют белки, углеводы, органические кислоты, дубильные, красящие, минеральные и ароматические вещества. Последние определяют специфический шоколадный аромат какао и продуктов, из него изготовленных. Кроме того, в какао содержатся алкалоиды: теобромин и кофеин.