Алкогольные яды

Вересковые трубки происходят из французского города Сент-Клод, в котором они были впервые созданы в 1850 году. Сент-Клод и по сей день является важным мировым центром по изготовлению вересковых трубок. Вереск (Erica arborea) имеет несколько отличительных особенностей, таких как, жаростойкость, долговечность и благородный вид, которые делают его наиболее подходящим материалом для трубок. Для изготовления трубок используется та часть вереска, которая находится между корнями и самим стволом. Кустарник произрастает на склонах холмов в Средиземноморье. Чем старее кустарник, тем лучше бриар, и, следовательно, лучше ваша трубка. Вереск срубают на конечной стадии роста после тщательной обработки.

Наиболее распространенный сорт табака - это Вирджиния, он используется в американских и европейских смесях, и в так называемой английской смеси. Табак дымовой сушки выращивается более чем в семидесяти странах в мире. Основными экспортирующими странами являются США, Бразилия, Индия и Зимбабве. Около 40% всего мирового табака - это табак сорта Вирджиния.

Понятия:

Большинство трубочных табаков содержат от 10 до 30 различных сортов и подвидов табака, различающихся страной происхождения, годом сбора урожая, положением листьев на растении, способом обработки и другими характеристиками.

Табаки отбирают для производства опытные специалисты, часто сами смесчики. Любая смесь включает "основные" сорта, придающие продукту его доминантные свойства, и "наполнители", модифицирующие его вкус. Покупая определенную марку табака, курильщик трубки всегда должен обнаруживать один и тот же специфический вкус. Это очень важно, поскольку любители трубки гораздо консервативнее в своих пристрастиях, чем курильщики сигарет, к тому же древесина трубки впитывает аромат табака и при замене его другим "реагирует" не сразу.

Массил - это разновидность табака, используемая для курения кальяна. Это смесь табаков из разных стран, приготовленная с добавлением патоки, полученной из сахарного тросника и другими добавками, дарит особый вкус и аромат. В настоящее время существует система стандартов точно определяющяя эти добавки, для получения настоящего кальянного табака.

Употребление массил в Египте было введено с захвата Египта турецкими войсками Оттомана в начале 19 столетия. Идея курения шиши египтянами была позаимствована у турок. Для курения турки использовали то, что сами называли "Томбак". Это был сорт табака, выращенного в Турции и Иране. Его приготовление не включало промышленный процесс, и его качество зависило от сорта используемого табака.

В прошлом веке в Китае чрезвычайно популярным стало курение трубки в местных кабаках, питейных заведениях. Трубки там были таким же естественным и необходимым предметом, как и посуда для питья. Посетители заказывали, скажем, по паре стаканов горячительного (разумеется, не стаканов, а местного эквивалента), и к ним трубочку. В основном, не с табаком. То есть, трубка в таких заведениях была своеобразным, обязательным общепитовским реквизитом.

Африканские курительные трубки были настолько же разнообразны по форме, материалу, способу обработки, как и вообще все предметы африканского "народного творчества". В дело шло дерево, глина, кости, рога, бивни животных. Попадались металлические трубки. Делали трубки и из калебас - миниатюрных высушенных тыкв. Сейчас их форму часто копируют в трубках из бриара. Это так называемые calabash.

Считается, что первые глиняные трубки стали изготавливать в Англии, в 1575 г. Но поскольку отношение королевского двора к курению было тогда до крайности отрицательным, то большинство английских мастеров перебрались в Голландию, в город Гауда. Трубки в то время, и в Англии и в Голландии, да, собственно, практически во всех европейских странах изготавливались именно из глины и с маленькими чашками, поскольку табак был слишком дорог. Постепенно, по мере того, как изыскивались новые поставщики табака не только в Америке, но и за ее пределами, чашки трубок стали увеличиваться. Одним из самых известных городов, где производили трубки, как раз и стал голландский город Гауда. Глину для производства трубок туда завозили из Германии, а в семнадцатом веке в этом городе насчитывалось уже более пятисот мастерских. Постепенно их количество уменьшилось, и к нашему времени осталось совсем немного. Но приятно, что, традиции производства остались. К примеру, фирма <Вант> производит трубки с семнадцатого века.

Некоторые общепринятые понятия о табаке для трубок - в обиходе курильщиков трубки они встречаются очень часто.

"Английский" вкус - это прежде всего разновидности Dunhill. Для многих английских табаков характерны хлопьевидная стружка и пряный привкус "ориентальных" табаков и "Латакии", добавленных в смеси на основе "Вирджинии" и "Берли". Ароматическими же добавками они не очень богаты: британское законодательство разрешает не более двух процентов.

"Американские" табаки - это чаще всего смеси на основе светлых табаков "Вирджиния" и "Берли" с примесью "Перика" или "Латакии". Они относительно сладкие на вкус, зачастую ароматические, некоторые гранулированные. Среди них -- знаменитый сорт Prince Albert.

Самыми распространенными в средней части Северной Америки были трубки с чашкой из мягкого красного камня, который сами индейцы называли "курительным камнем". У нас же он известен под названием катлинит, в честь французского путешественника, который его впервые описал. Кстати, "трубки мира", о которых, наверное, все слышали или читали, были сделаны из этого самого катлинита. Очень любопытны трубки объединенные с томагавком, у которого топорище одновременно было и чубуком. Забавная штука. Порубил себе подобных, устал, сел, перекурил. И ничего лишнего.

С начала семнадцатого века мировым центром производства трубок и создания табачных смесей стала Голландия. Но табак и трубки производились в малом количестве мастерами-одиночками. И если человек хотел курить, он срезал табачные листья, сушил их, а потом толок в специальных ступках или шел к бакалейщику торгующему колониальными товарами, но это было очень дорого.Кто первым предложил использовать вереск для изготовления трубок, точно не установлено. Но самая правдоподобная версия выглядит так. Краснодеревщик из города Шамони во Франции приобрел корни вереска, предложенные ему торговцем со Средиземноморья. В 1854 году он изготовил бриаровые аналоги старых фарфоровых трубок, и в 1857 году началось промышленное производство вересковых трубок. Эти трубки наиболее популярны в мире и по сей день.

Все деревянные трубки страдали одним недостатком. Они довольно быстро прогорали. С этим пытались бороться обкладывая чашку изнутри металлом или же просто кладя на дно чашки монету. Трубки же фарфоровые, керамические, хотя и очень подходили для росписи и покрытия глазурью, в то же время были достаточно хрупки и не очень удобны, поскольку обжигали руки за счет большой теплопроводности. Поэтому, до открытия бриара самими популярными были, пожалуй, трубки глиняные. Были разработаны технологии их производства, которые позволяли получать трубки белого, красного и черного цветов.

Кальян несет тепло человеческой души, передает мудрость, щедрость иатмосферу народов древнего Востока. Непередаваемое наслаждение от этогоритуала сопровождается ароматом тлеющего табака и теплом неторопливойбеседы. Курение кальяна сопровождается особенной эстетикой Востока.Мысли у тех, кто курит кальян такие же длинные, как его шея.Наслаждение его вкусом доставляет удовольствие не только курильщику, нои находящимся рядом, даже некурящим.

Получая Табак с плантации в виде сырого материала, табачная фабрика подвергает его химической и механической обработке и выпускает на рынок в виде фабрикатов трех сортов: Табак курительного, нюхательного и жевательного.

Лучшее удобрение под Табак — навоз рогатого скота от 600—5000 пд. на десятину, как это практикуется в Америке; вывозимые на наших плантациях количества навоза, достигающие иногда десятков тысяч пудов на дес., совсем излишни и не согласуются с потребностью растения.

При упаковке употребляются разнообразного вида жестяные формы, преимущественно четырехугольные, рассчитанные на различные количества.

Помимо горючести, Табак должен обладать приятным запахом, вкусом, определенной крепостью.

Табачное брожение является фактором, в сильной степени влияющим на качество табака.

(Nicotiana Tourn., ботан.) — родовое название растений из семейства пасленовых (Solanaceae). Известно до 40 видов, из которых большинство дико растет в Америке и только некоторые на островах Тихого океана, а один вид (N. suaveolens Lindl.) в Австралии. Это большею частью однолетние или многолетние травы, клейкие от железистых волосков, немногие виды — полукустарники, кустарники и даже небольшие деревца (N. glauca Grah. в Южн. Америке и в Мексике, достигающее до 3 м высоты).

Для культуры более важными сортами являются:

Удобрения под табак вносятся обыкновенно в несколько приемов, напр. при первой вспашке, затем при второй, глубокой, а в случае бедности почвы даже и при весенней вспашке. Время пересадки растений должно быть приноравливаемо в каждой местности и к особенностям ее климата. Пересаженные из рассадника растения располагают квадратом или прямоугольником с одинаковыми промежутками между растениями и рядами; иногда растения располагают в шахматном порядке; последний требует хотя больше труда и затрат, но зато предоставляет растениям более удобств в отношении света, свободы развития отдельных частей и пр., отчего увеличивается и урожай продукта; последнего можно достигнуть, конечно, и более частым распределением растений в поле, но зато в этом случае ухудшается качество Т., с чем приходится считаться на рынке. Пересаженные растения требуют на первых порах поливки и мотыжения, то и другое производится неоднократно в течение лета; последней операцией достигается улучшение физических свойств почвы, а также уничтожение истощающих поле сорных трав. Мотыги употребляются для этой цели или ручные, или же конные, хотя последние требуют более умелого обращения, иначе работа с ними будет сопровождаться выдергиванием и ломкою растений; последующей операцией при уходе за табачным полем следует присыпка земли к нижним частям растения, но по причине загрязнения нижних листьев растения иногда высаживают в поле, предварительно разработанное в холмики, где уже подвергают их мотыжению. Во время развития табачного растения нужно следить за вредными насекомыми и бороться с ними, как то: со свиноголовкой, Plusia gamma, капустницей, Mamestra brassiсае; различными бражниками, Sphinx и др. Из сорных растений вредны для Табак заразиха, Orobanche ramosa; средствами борьбы против последней рекомендуются, во-1), возможно тщательная очистка посевных семян, во-2), удаление с плантации пораженных растений и в случае сильного заражения даже перенесение ее на другое, незараженное поле. Из болезней Т., особенно вредящих плантациям, следует упомянуть рябуху, встречающуюся в Бессарабии, Крыму, Кубанской обл., Закавказье и особенно в Малороссии. Сущность этой болезни состоит в появлении то белых, то бурых пятен на листьях растения; всего чаще пятна появляются на нижних листьях и затем распространяются уже по всему растению, хотя такая последовательность не всегда бывает и зависит всецело от причин, вызывающих заболевание. До превосходных работ Дм. Ивановского и В. Половцева причины названной болезни мало были изучены, и лишь в 1890 г. этим исследователям удалось изучить рябуху и предложить меры борьбы с болезней. Рябуха — болезнь незаразительная и обусловливается нарушением физиологических процессов, под влиянием чрезмерного испарения воды, в тканях листа табачного растения. В чем заключается сущность этих физиологических процессов, каков характер их — в этом отношении приходится ждать дальнейших работ исследователей рябухи. Получено, что растения, испытавшие быстрые изменения во влажности и сухости воздуха и почвы, наиболее подвержены заболеванию; неравномерность прихода и расхода питательных веществ в почве, например фосфорной кислоты и ее ежегодных прибываний в почву вследствие удобрения навозом, также содействуют заболеванию растений рябухой. Следовательно, "заботясь о накоплении и сбережении влаги в почве, выбирая для плантаций по возможности места с наименьшим колебанием температуры и влажности и введя правильный плодосмен", можно бороться с рябухой. Не менее вредной для табака является другая болезнь — мозаичная, или бозух, как ее называют крымские плантаторы. Болезнь эта, очень похожая по своим проявлениям и развитию на рябуху, почему нередко и отождествляется с последней, приурочивается исключительно к Крыму и Закавказью; появляется на Табак через 2—3 недели после высадки его из рассадников в виде светло-желтых и темно-зеленых пятен; последние, разрастаясь часто быстрее первых, образуют вздутые подушечки, напоминающие собою повреждения тлей. К заболеванию особенно расположены молодые части растения, чем ее и отличают от рябухи, распространение которой по растению вызывается местными изменениями физиологических процессов. Мозаичная болезнь в отличие от рябухи является инфекционной, причиняемой микробами. Раз появившись на какой-либо плантации, болезнь эта в последующие годы распространяется все более и более благодаря сохранению микробов в почве, куда они попадают с неубранными частями растений. Следовательно, мера борьбы здесь будет заключаться исключительно в выкапывании и тщательном сжигании поврежденных растений, а в случае сильного развития болезни — в перемене места под плантацией и в введении хотя бы на время какого-либо плодосмена благодаря способности микроба, вызывающего мозаичную болезнь, паразитировать лишь на табачном растении. Наконец, Табак страдает и пепелицей, аналогичной оидиуму винограда, появляющейся на Табак в сырое время и на затененных местах плантации обыкновенно в июле и августе месяцах. Болезнь эта состоит в заметном налете на верхней поверхности листьев, появляясь сначала на нижних и затем уже распространяясь по всему растению. Табачная пепелица обусловливается особым грибком — Erysiphe Camprocarpa, мицелий которого стелется по листовой поверхности, прикрепляясь к тканям своими гаусториями пузырчатой формы. На мицелии вскоре появляются плодоносные гифы, отделяя от себя конидии; последние, попадая благодаря ветру или как-либо иначе на здоровые растения, начинают прорастать и дают начало мицелию. Грибок пепелицы паразитирует и на других некоторых растениях: девясиле, Inula Неlеnium, лопухе, Lappa tomentosa, на которых и перезимовывает до следующих культур Табак Благодаря высасыванию гаусториями содержимого клеток листовых тканей на листьях, пораженных пепелицей, начинают появляться бурые пятна и затем общее пожелтение листьев. Распространению болезни способствуют густая посадка растений, близость древесной растительности и строений к плантации и вообще все то, что так или иначе задерживает циркуляцию воздуха над плантацией. В случае появления налета растения следует прореживать и удалять больные растения, обязательно сжигая их. Для улучшения качества продукта и увеличения массы его обламывают верхушки у табачного растения и удаляют боковые ветви, пасынков, отчего последняя операция и носит название пасынкования Табак Эта операция производится перед цветением Т., отчего направляют соки в листья, чем увеличивается их масса; одновременно с удалением верхушек обрывают нижние листья от 4 до 5, оставляется на растении количество листьев в зависимости от сорта и времени посадки растения. Для крепких сортов ранней рассады рекомендуют оставлять от 9 до 14, для поздней от 5 до 8.